Pâtisserie

Les créations pâtissières

Depuis 40 ans, Philippe Segond met son savoir-faire et sa passion au service de vos événements et repas familiaux.

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Petits gâteaux de table individuels
Entremets de 4 à 20 personnes
Gâteaux sans gluten
Gâteaux en livraison
Desserts de cérémonie

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Pâtisserie Cake vanille et amandes Pâtisserie Cake vanille et amandes 2
Pâtisserie

Cake vanille et amandes

14,90 €
Gâteau de voyage à l'amande et à la vanille 2 à 3 personnes Conservation dans sa boite fraîcheur environ 4 jours  Délicieux cake à l'amande intense avec un son glaçage et à la vanille de Madagascar.
Accueil Gâteau Sous-Bois Accueil Gâteau Sous-Bois 2
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Accueil

Gâteau Sous-Bois

6,00 €
Nouveau gâteau Sous-Bois Avec un biscuit sans gluten aux amandes, une compotée de fraise des bois et un crémeux de myrtilles framboises et crème meringuée à la vanille bourbon
Gâteaux Tarte citron et yuzu Gâteaux Tarte citron et yuzu 2
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Gâteaux

Tarte citron et yuzu

6,00 €
Le tarte citron yuzu Sur une pâte sablée nature, une crème d'amande citronnée, un confit de citron vert et un crémeux citron jaune et yuzu, meringue.
Gâteaux Paris-Brest Gâteaux Paris-Brest 2
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Gâteaux

Paris-Brest

6,00 €
Le Paris-Brest  Une délicieuse pâte à choux garnie d'une pâte à tartiner maison à la noisette, et crème Gianduja 
Gâteaux Sister Gâteaux Sister 2
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Gâteaux

Sister

6,00 €
Le Sister  Pâte à choux garnie d'une crème légère, praliné au concassé de cacahuètes et caramel fleur de sel
Gâteaux L'intense Gâteaux L'intense 2
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Gâteaux

L'intense

6,00 €
Le gâteau Intense de la Maison  Sur une pâte sucrée au cacao, ganache chocolat noir : Madagascar 80% et Equatorial 55%. Un sablé Sankara ( noisette et fleur de sel)  Ganache montée chocolat noir 55%  Enrobage gourmand noisette 
Gâteaux Mocaccino Gâteaux Mocaccino 2
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Gâteaux

Mocaccino

6,00 €
Nouveauté le Mocaccino  Sur un délicieux sablé nature, un crémeux café du brésil, torréfié par nos soins et chocolat lait.  Un biscuit à la cuillère au café. Ganache montée au moka, gel au café et enrobage lait.
Accueil Buchette Signature disponible en boutique le 7 décembre Accueil Buchette Signature disponible en boutique le 7 décembre 2
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Accueil

Buchette Signature disponible en boutique le 7 décembre

6,00 €
Notre incontournable buchette intensément chocolat Disponible à la vente en boutique le 7 décembre Retrouvez votre gâteau préféré sur votre table de fêtes ! Un praliné crunchy aux fruits secs est soutenu par la force de la mousse au chocolat noir Equateur  Nous ne prenons pas de commandes de buches individuelle le 23/24/25 décembre 
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Gâteaux L'exotique Gâteaux L'exotique 2
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Gâteaux

L'exotique

6,00 €
Nouveauté L'exotique   Sur un crunch coco, et chocolat au lait, un biscuit madeleine et citron vert, une compotée mangue et ananas. Bavaroise vanille.