Pâtisserie

Les créations pâtissières

Depuis 40 ans, Philippe Segond met son savoir-faire et sa passion au service de vos événements et repas familiaux.

En savoir plus sur le chef
Petits gâteaux de table individuels
Entremets de 4 à 20 personnes
Gâteaux sans gluten
Gâteaux en livraison
Desserts de cérémonie
Gâteaux Tarte citron et yuzu Gâteaux Tarte citron et yuzu 2
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Gâteaux

Tarte citron et yuzu

6,00 €
Le tarte citron yuzu Sur une pâte sablée nature, une crème d'amande citronnée, un confit de citron vert et un crémeux citron jaune et yuzu, meringue.
Gâteaux Sister Gâteaux Sister 2
  • Retrait boutique
Gâteaux

Sister

6,00 €
Le Sister  Pâte à choux garnie d'une crème légère, praliné au concassé de cacahuètes et caramel fleur de sel
Gâteaux L'intense Gâteaux L'intense 2
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Gâteaux

L'intense

6,00 €
Le gâteau Intense de la Maison  Sur une pâte sucrée au cacao, ganache chocolat noir : Madagascar 80% et Equatorial 55%. Un sablé Sankara ( noisette et fleur de sel)  Ganache montée chocolat noir 55%  Enrobage gourmand noisette 
Gâteaux Mocaccino
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Gâteaux

Mocaccino

6,00 €
Nouveauté le Mocaccino  Sur un délicieux sablé nature, un crémeux café du brésil, torréfié par nos soins et chocolat lait.  Un biscuit à la cuillère au café. Ganache montée au moka, gel au café et enrobage lait.
Gâteaux L'exotique Gâteaux L'exotique 2
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Gâteaux

L'exotique

6,00 €
Nouveauté L'exotique   Sur un crunch coco, et chocolat au lait, un biscuit madeleine et citron vert, une compotée mangue et ananas. Bavaroise vanille.