Calissons
Sachet de 36 calissons
33,60 €
Sachet de 36 calissons d'Aix traditionnels - 420 g
Sans doute les meilleurs calissons d'Aix-en-Provence parce que fabriqués sur une presse à calisson non automatisée, en petite quantité pour une fraîcheur absolue à partir des meilleurs amandes rigoureusement sélectionnées par Philippe Segond et riche en melon confit.
Vous apprécierez leur saveur marquée...
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Brioche des rois nature
24,50 €
Traditionnelle couronne des rois provençale sertie de fruits confits
Brioche très moelleuse nature sertie de fruits confits généreux. (Présence de quelques cubes de fruits confits à l'intérieur)
Philippe Segond sélectionne les fruits confits de la Maison Corsiglia et de la Maison Lilamand pour décorer ces gâteaux des rois. (poire, melon vert, etc)...
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Brioche des rois fourrée
29,00 €
Brioche des rois fourrée à la crème d'amande et de noisette sertie de fruits confits
Brioche très moelleuse fourrée d'une crème d'amande de noisette maison et sertie de fruits confits d'Apt.
Cette exquise crème amande-noisette à la texture granuleuse et fondante dont Philippe Segond a le secret est une déclinaison très gourmande de notre couronne des rois...