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Pâtisserie
Achat en ligne de gâteaux délicats. Retrait dans nos pâtisseries-chocolaterie d'Aix-en-Provence sous 24h.
Le Meilleur Ouvrier de France provençal revoit à sa façon les grands classiques de la pâtisserie française et signe des créations originales devenues incontournables.
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Pâtisserie Il y a 18 produits.
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Entremets
Commandez votre gâteau en ligne et retirez-le 24h après dans nos pâtisseries d'Aix-en-Provence, Le Tholonet et Venelles.
Pour toute commande d'entremet supérieur à 10 parts, merci de nous contacter ici.
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Gâteaux de voyage
Commandez en ligne vos cakes, moelleux et autres financiers et retirez-les dans nos pâtisseries d'Aix-en-Provence, Venelles ou Palette 24h après !
Nos cakes et moelleux vous accompagneront partout sans contrainte de conservation pour des goûters savoureux et pratiques. Des gourmandises délicieusement régressives !
Gâteaux de prestige
Nous réalisons le gâteau de vos rêves !
Pour un mariage, baptème ou anniversaire, Philippe Segond imagine et met en oeuvre vos wedding cake, pièces montées de choux ou de macarons et autres desserts sur-mesure. Sur devis ici
Gâteau SUD
4,40 €Un entremet qui respire la Provence ! L'association de saveurs typiquement provençales à la groseille acidulée. Sablé au romarin de Provence, crème groseille et chantilly à la fleur d’oranger. Disponible uniquement en format individuel
DisponibleGâteau SOHO
4,40 €Une tartelette fine et délicatement parfumée au litchi. Cette tarte vous surprendra par son équilibre parfait entre la framboise et le litchi. Sablé aux amandes, gelée de litchi, chantilly au litchi et framboises fraîches. Disponible uniquement en format individuel
DisponibleGâteau SINGULIER
4,40 €Une création originale autour de l'huile d'olive de Pays Son goût de framboise prononcé et son subtil parfum d'huile d'olive surprendra toutes les papilles. Laissez-vous tenter par son croustillant aux amandes, sa mousse fine à l’huile d’olive AOP du Luberon et sa purée de framboises. Disponible uniquement en format individuel
DisponibleGâteau SWING
4,40 €LE CHEESE CAKE AMERICAIN BY PHILIPPE SEGOND Une version rafraîchissante et élégante du cheese cake américain aux saveurs surprenantes de fruits de la passion. Une création qui a du peps et du swing ! Crumble cassonade, crème cheese cake au citron confit et gelée de fruits de la passion. Disponible uniquement en format individuel
DisponibleMignardises
22,50 €Plateau de 15 mignardises sucrées Retrouvez vos entremets préférés en format mini : Signature, Sublime, Solstice, Snob, Sopéra et 3 délicieux petits choux garnis de chantilly, crème pâtissière et praliné. Idéal pour vos cocktails, réceptions et cafés gourmands.
DisponibleGâteau Sublime
4,40 €L'union parfaite de la framboise et du chocolat ! Vous allez adorer ce mélange exquis : biscuit brownies, mousse chocolat pur origine Venezuela et compotée de framboises. Disponible en format : individuel, 4 parts, 6 parts, 8 parts et 10 parts.
DisponibleGâteau Saturnin
4,40 €LE DESSERT QUI SUBLIME L'ABRICOT Une création fraîche et légère aux subtils arômes provençaux qui sublimera vos repas cet été. Cet entremet est composé d'un sablé au romarin de Provence, d'une crème pâtissière et d'une chantilly à l’abricot de la Vallée du Rhône. Disponible en format : individuel, 4 parts, 6 parts, 8 parts et 10 parts.
DisponibleGâteau Sainte-Victoire
4,40 €La saveur du calisson dans un dessert fruité Cet entremet au nom évocateur de la Provence sublime le calisson, emblème gastronomique d'Aix-en-Provence. Vous serez conquis par son biscuit aux amandes, ses abricots rôtis, sa crème brûlée à la fleur de safran de Port Royal et sa mousseline légère aux calissons. Disponible en format : individuel, 4 parts, 6...
DisponibleGâteau Solstice
4,40 €Notre interprétation de la tarte au citron meringuée. Ce dessert très frais est composé d'un sablé breton, crème cuite au jus de citron, chantilly au citron jaune et meringue italienne. Disponible en format : individuel, 4 parts, 6 parts, 8 parts et 10 parts.
DisponibleGâteau Snob
4,40 €L'INDEMODABLE INTERPRETATION DU CASTEL PAR PHILIPPE SEGOND Ce castel se compose d'un biscuit aux amandes brutes, mousse meringuée pralinée et concassé de nougatine. Disponible en format : individuel, 4 parts, 6 parts, 8 parts et 10 parts.
DisponibleGâteau Sumatra
4,40 €UNE DES PATISSERIES STAR DE LA MAISON PHILIPPE SEGOND Laissez-vous surprendre par la saveur originale de ce dessert exotique. Coeur d'ananas rôti à la vanille et au sucre Muscovado, mousse citron-vert et biscuit croustillant à la noix de coco. Disponible en format : individuel, 4 parts, 6 parts, 8 parts et 10 parts.
DisponibleGâteau Stendhal
4,40 €CHARLOTTE AUX FRUITS ROUGE REVISITEE AVEC RAFFINEMENT Philippe Segond revisite la classique recette de la charlotte aux fruits rouges à travers cet entremet incroyablement aérien et parfumé. Ce dessert se compose d'une compotée de fruits des bois, crémeux cassis-framboise, chantilly à la fraise Marra des bois. Disponible en format : individuel, 4 parts,...
DisponibleMoelleux au praliné
12,90 €NOUVELLE COLLECTION DE GÂTEAUX DE VOYAGE Délicieux moelleux au chocolat blanc caramélisé et au praliné. Format 3 à 4 personnes
DisponibleCake au citron
12,90 €DELICIEUX CAKE AU CITRON Cet excellent cake au goût prononcé de citron jaune accompagnera à merveille vos goûters et petit-déjeuners.
DisponibleFinancier à la pistache
12,90 €NOUVELLE COLLECTION DE GATEAUX DE VOYAGE Financier traditionnel moelleux riche en pistache. 3 à 4 personnes
Disponible
