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Pièces montées

Number cake

Number cake ou letter cake personnalisé à partir de 10 parts par chiffre ou lettre Que ce soit pour un anniveraire ou un évènement. Le number cake peut-être composé d'un ou de deux chiffres ou même de lettres. Recettes au choix : vanille-fruits rouges, passion-framboise, chocolat-orange, chocolat-framboise, chocolat-praliné Décoration gourmande et...

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Calissons

Sachet mini calissons végans

€13.70

Sachet de mini calissons végans Garantis sans blanc d'oeuf ni aucun autre ingrédient d'origine animal. Vous apprécierez leur texture souple et leur faible teneur en sucre. Livraison de vos calissons en France à domicile ou en point relais en colis protégé

Chocolat

Crème pralinée pure amande

€11.80

Crème pralinée à tartiner 60% amandes Délicieuse crème pralinée artisanale aux éclats d'amandes à tartiner sur une brioche, une crêpe ou pour agrémenter vos recettes de pâtisseries maison. Texture granuleuse et onctueuse facile à tartiner. Sans huile de Palme et sans conservateur Pot en verre de 200g

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Gâteaux

Gâteau Signature

€6.00

Le gâteau "Signature" de la Maison La recette culte qui a fait la renommée de Philippe Segond dans tout le Pays d'Aix. Son biscuit au praliné incroyablement croustillant et sa mousse au chocolat intense et aérienne en fait le dessert préféré des amateurs de gâteaux au chocolat. Au-delà de 20 parts nous contacter

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Bougie à chiffre

€1.50

Merci d'indiquer le ou les chiffres que vous souhaitez dans l'onglet "personnalisation"

Calissons

Boite de calissons 395g

€33.20

Boite de 33 vrais calissons d'Aix artisanaux - 395 g Savourez nos véritables calissons d'Aix extra frais fabriqués artisanalement dans notre laboratoire à Aix-en-Provence, à l'aide d'une presse à calisson non mécanique et à partir des meilleurs ingrédients. Vous apprécierez leur texture moelleuse et leur saveur marquée d'amande et de melon confit....

Chocolat

Crème pralinée pure noisettes

€11.80

Crème pralinée à tartiner pure noisettes 60% Une vraie pâte à tartiner d'artisan chocolatier, généreuse au bon goût de noisettes (sans huile) Texture lisse et onctueuse idéale pour vos tartines et crêpes au petit déjeuner ou au goûter. Irrésistible à la petite cuillère. Fabrication maison dans notre chocolaterie près d'Aix-en-Provence, sans huile de...

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Fontaine lumineuse

€5.00

Ce mini feu d'artifice illuminera votre gâteau d'anniversaire !

Calissons

Boite de calissons 585g

€52.00

Boite de 48 vrais calissons d'Aix artisanaux - 585 g Grande boite à partager garnie de 48 calissons d'Aix traditionnels façonnés à Aix-en-Provence par nos artisans calissonniers. Unique calisson labellisé "Meilleur Ouvrier de France". Vous apprécierez leur texture souple et leur saveur franche d'amande et de melon confit. Expédition en France en 48h en...

Chocolat

Crème pralinée croustillante

€11.80

Crème pralinée croustillante à tartiner Retrouvez le praliné de notre fameux gâteau Signature dans un généreux pot de crème à tartiner. Texture granuleuse et dense idéale pour sublimer vos gâteaux, cookies et autres pâtisseries maison. Irrésistible également à la petite cuillère. Sans huile de Palme et sans conservateur Pot en verre de 200g et boite...

Chocolat

Crème Caramel

€11.80

Crème caramel à la fleur de sel de Camargue à tartiner Crème caramel régressive et addictive à la pointe de sel provençal. Texture lisse et gourmande à tartiner sans modération sur des crêpes, petits pains ou brioches. Fabrication maison dans notre chocolaterie près d'Aix-en-Provence. Pot en verre de 200g

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Mignardises

€31.50

Plateau de minis desserts Retrouvez vos entremets préférés en format miniature : Signature, Snob, petits choux garnis et tartelettes aux fruits de saison. Des bouchées raffinées et délicieuses, idéales pour vos cocktails privés comme professionnels, réceptions, cafés gourmands ou en accompagnement d'une coupe de champagne Assortiment non personnalisable

Pièces montées

Pièce montée de choux

Pièce montée de choux à Aix-en-Provence sur devis Pour vos mariages, baptêmes, anniversaires, confiez-nous la réalisation de votre croquembouche ! Obtenez un devis en 24h A partir de 36 choux.Parfum des choux au choix : vanille, chocolat, praliné, café ou grand marnierMessage personnalisé sur plaque en nougatine Forme conique ou personnalisée....

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Idées cadeaux

Réglette 4 marrons glacés

€18.50

Réglette de 4 marrons glacés à offrir Cette très belle réglette de la collection "Choco Bohème" renferme 4 délicieux marrons de Turin glacés à coeur. Un écrin précieux pour des produits exceptionnels.

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Toasts

€25.00

Plateau de délicieux canapés maison Niçoise tomate cerise-œuf de caille, saumon fumé-aneth, foie gras de canard et figue confite, plateau de crudités et fromage fouetté et plateau 3 fromages. Idéal pour vos apéritifs dînatoires, cocktails professionnels et brunch Assortiment non personnalisable

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Glaces

Vacherin glacé (sans gluten)

€25.60

Notre Vacherin glacé (sans gluten) L'association exquise et rafraîchissante d'une meringue blanche croquante et de la glace artisanale dans un dessert idéal pour vos soirées et événements estivaux. Si vous souhaitez d'autres parfums ou un entremet plus grand, contactez-nous. (Photo non contractuelle) Disponible de mai à septembre Ce gâteau nécessite...

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Gâteaux

Tarte citron et yuzu

€6.00

Le tarte citron yuzu Sur une pâte sablée nature, une crème d'amande citronnée, un confit de citron vert et un crémeux citron jaune et yuzu, meringue.

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Glaces

Corbeille nougatine glacée

€29.60

Corbeille nougatine garnie de boules de sorbet et crème glacée Superbe corbeille façonnée en nougatine croquante et remplie d'un généreux assortiment de nos crèmes glacées et sorbets. 2 boules de glace par convive Disponible en format : 4 personnes (8 boules) - 6 personnes (12 boules) Nous contacter directement en boutique pour le choix des parfums Ce...

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Gâteaux

Sister

€6.00

Le Sister Pâte à choux garnie d'une crème légère, praliné au concassé de cacahuètes et caramel fleur de sel

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Gâteaux

copy of Gâteau Signature

€6.00

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Gâteaux

copy of Gâteau Signature

€6.00

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Nomade fruits exotiques | Sans gluten

€24.90

Gâteau sans gluten 5 fruits exotiques - 4 à 6 personnes Moelleux et fruité, ce délicieux gâteau de voyage pâtissier est sans contrainte de conservation ni de transport. Fabriqué par nos artisans pâtissiers à Aix-en-Provence il est composé d'une purée de fruits exotiques (mangue, citron vert, pamplemousse et combawa) et biscuit tendre à la noix de coco....

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Nomade pécan-caramel | Sans gluten

€24.90

Gâteau sans gluten pécan-caramel - 4 à 6 personnes Un gâteau de voyage très gourmand au caramel à la fleur de sel de Camargue, texturé de morceaux de noix de pécan caramélisées et posé sur un biscuit marbré vanille-chocolat. Ce moelleux sera facile à transporter et à conserver hors de votre réfrigérateur jusqu'à 1 semaine. Congélation possible....

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Nomade pistache-framboise

€24.90

Gâteau sans gluten pistache-framboise 4 à 6 personnes Cet excellent gâteau de voyage pâtissier très moelleux vous accompagnera partout sans contrainte de conservation. Fabrication artisanale à Aix-en-Provence par nos maîtres pâtissiers, composé d'une gelée de framboise au zeste de citron jaune, biscuit tendre sans gluten à la pâte de pistache. Emballé...

Chocolat

Barre praliné cacahuète lait

€4.90

BARRE PRALINE CACAHUETE ET CARAMEL FLEUR DE SEL De la gourmandise à l'état pur dans cette barre généreuse dont le coeur au praliné noisette aux éclats de cacahuète côtoie un caramel mou à la fleur de sel de Camargue et à la vanille drapé dans du chocolat au lait. Un moment de douceur exquis à partager ou à savourer en solitaire. Dimension : 11x3x3cm -...

Chocolat

Barre praliné noisette croustillante noir

€4.90

Barre praliné à la noisette Croquez cette délicieuse barre chocolatée composée d'un sablé à la vanille, d'un croustillant à la noisette et d'un praliné noisette. Le tout enrobé d'une couche de chocolat noir et éclats de noisettes. Fabrication 100% artisanale dans notre chocolaterie près d'Aix-en-Provence. Dimension : 11x3x3cm - Poids : environ 60g Frais...

PAQUES

Coffret 8 nounours guimauve

€21.90

8 nounours guimauve enrobés de chocolat noir et chocolat au lait Jolie boite cadeau dans laquelle se cachent 8 nounours en guimauve à la vanille enrobés de fin chocolat croquant noir ou lait. Fabrication 100 % artisanale à Aix-en-Provence Retrait boutique ou expédition partout en France

Chocolat

Rocher praliné noir ou lait

€3.70

Succombez à nos rochers au praliné Sous un enrobage de chocolat croquant aux éclats d'amandes, un généreux praliné fondant aux amandes et noisettes. Disponible en chocolat noir ou chocolat au lait (environ 50g pièce) De mai à septembre tous nos chocolats sont emballés dans des sacs isotherme pour vos expéditions.

Chocolat

Florentin

€3.70

Découvrez vite cette confiserie au chocolat noir, amandes effilées et fruits secs ! Le florentin est un palet au chocolat noir intense pure origine Venezuela serti d'amandes de Provence effilées et de fruits secs et confits (pistache, cerise, orange, etc.). Une des spécialités incontournable de notre Maison. Fabriqué dans la pure tradition artisanale...

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Sachet d'Olives de Provence 200g

€14.00

Sachet de200g d'amandes enrobées de chocolat Délicieuses petites billes croquantes composées d'une amande entière enrobée d'une fine couche de chocolat. Grand classique des artisans chocolatiers provençaux, ces petites gourmandises en trompe l'oeil sublimeront vos soirées cinéma et vos cafés gourmands. Fabrication 100% maison à Aix-en-Provence

Chocolat

Sucette ourson noir

€3.00

Sucette au chocolat noir 66% Fabrication artisanale dans notre chocolaterie au Tholonet, près d'Aix-en-Provence. Sans huile de palme, sans conservateur, sans exhausteurs de goût. Du bon chocolat au lait et rien d'autre.

Calissons

Sachet de mini calissons 330 g

€26.40

Sachet de 57 calissons mini calissons 330g Format miniature idéal pour accompagner un expresso ou un thé. Notre fabrication est entièrement artisanale à Aix-en-Provence dans la pure tradition calissonnière à partir d'ingrédients de première qualité rigoureusement sélectionnés par Philippe Segond.

Calissons

Sachet mini calissons 170g

€13.60

Sachet de mini calissons - 170 g Sans doute les meilleurs calissons d'Aix-en-Provence parce que fabriqués artisanalement sur une presse à calisson non automatisée à partir des meilleurs amandes rigoureusement sélectionnées par Philippe Segond. Vous apprécierez leur texture souple et leur faible teneur en sucre.

Calissons

Boite de calissons 210g

€19.20

Boite de vrais calissons d'Aix artisanaux 18 pièces Savourez nos véritables calissons d'Aix extra frais fabriqués artisanalement dans notre laboratoire à Aix-en-Provence, à l'aide d'une presse à calisson non mécanique.. Vous apprécierez leur texture moelleuse et leur saveur marquée d'amande et de melon confit. Produit très peu sucré. Livraison offerte dès...

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Gâteaux

Gâteau Ruby | Sans gluten

€6.00

LE RUBY Un délicieux entremet léger et frais. Ce dessert se compose d'un biscuit financier aux amandes sans gluten, d'une compotée de fruits rouges, et mousse à la fraise Marra des bois. ATTENTION LA PRESENTATION DE CET ENTREMET A CHANGE, PHOTOS NON CONTRACTUELLES, LES NOUVELLES SONT EN COURS MERCI.

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Gâteaux

Gâteau Souverain

€6.00

Un gâteau chocolat-noisette très réconfortant Sous une couronne de chantilly au chocolat se cache un coeur croquant aux noisettes entières caramélisées délicieusement gourmand et une crème diplomate à la Vanille du Mexique. Produit indisponible à la commande les 24 et 25 décembre car nous ne fabriquons que des bûches ces jours-là Pour le 31 décembre, ce...