Les créations sans gluten

De Philippe Segond

Une gamme de gâteaux, chocolats et confiseries sans présence de gluten.
Notre fabrication étant artisanale dans un unique atelier, nous ne pouvons garantir l'absence totale de traces.

Accueil Nomade fruits exotiques
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19,50 €
Gâteau sans gluten 5 fruits exotiques - 4 personnes Moelleux et fruité, ce délicieux gâteau de voyage pâtissier est sans contrainte de conservation ni de transport.  Fabriqué par nos artisans pâtissiers à Aix-en-Provence il est composé d'une purée de fruits exotiques (mangue, citron vert, pamplemousse et combawa) et biscuit tendre à la noix de coco....
Accueil Nomade yuzu
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Accueil

Nomade yuzu

19,50 €
Gâteau sans gluten au yuzu - 4 personnes Les amateurs de dessert acidulé seront conquis par la saveur et la texture très souple de ce gâteau de voyage pâtissier parfumé à l'agrume star du japon, le Yuzu. Crème au jus pressé de Yuzu et madeleine au citron et huile d'olive AOP des Baux de Provence.  Emballé dans sa belle boite transparente, ce moelleux sera...
Accueil Nomade pécan-caramel
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19,50 €
Gâteau sans gluten pécan-caramel - 4 personnes Un gâteau de voyage très gourmand au caramel à la fleur de sel de Camargue, texturé de morceaux de noix de pécan caramélisées et posé sur un biscuit marbré vanille-chocolat. Ce moelleux sera facile à transporter et à conserver hors de votre réfrigérateur jusqu'à 1 semaine. Congélation possible. 
Accueil Nomade pistache-framboise
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19,50 €
Gâteau sans gluten pistache-framboise 4 personnes Cet excellent gâteau de voyage pâtissier très moelleux vous accompagnera partout sans contrainte de conservation. Fabrication artisanale à Aix-en-Provence par nos maîtres pâtissiers, composé d'une gelée de framboise au zeste de citron jaune, biscuit tendre sans gluten à la pâte de pistache. Emballé dans...
4,80 €
BARRE PRALINEE LAIT SARRASIN ET CITRON (sans gluten) Craquez pour cette barre chocolatée sans gluten au praliné maison au sarrasin et trait de citron jaune.  Une barre "finger" généreuse et originale, 100% locale et artisanale à grignoter au goûter ou devant votre série préférée ! Dimension : 11x3x3cm - Poids : environ 60g Frais de port offerts dès 70 €...
Chocolat Barre noix de coco Chocolat Barre noix de coco 2
Livraison en colis isotherme sous 48h
4,80 €
BARRE PRALINEE A LA NOIX DE COCO (sans gluten) Vous allez adorer cette généreuse barre chocolatée sans gluten (présence possible de traces infimes) composée d'un praliné amande maison et d'un coeur fondant de noix de coco râpée enrobée de fin chocolat au lait Une gourmandise régressive et addictive à s'en lécher les doigts  Dimension : 11x3x3cm - Poids de...
Macarons et biscuits Boite de 15 macarons
Victime de son succès !
Macarons et biscuits

Boite de 15 macarons

26,00 €
Coffret de 15 macarons Offrez à vos proches cette belle boite rose de macarons artisanaux très parfumés et moelleux à souhaits.  Un cadeaux idéal qui ravira les amateurs de vrais macarons français fabriqué artisanalement.  Sélectionnez vos parfums de macarons favoris dans l'onglet personnalisation (sous réserve de disponibilité)
Macarons et biscuits

Boite de 24 macarons

41,40 €
1Coffret de 24 macarons Offrez à vos proches cette belle boite rose de macarons artisanaux très parfumés et moelleux à souhaits.  Un cadeaux idéal qui ravira les amateurs de vrais macarons français fabriqué artisanalement.  Sélectionnez vos parfums de macarons favoris dans l'onglet personnalisation (sous réserve de disponibilité)
Macarons et biscuits

Boite de 30 macarons

51,00 €
Coffret de 30 macarons assortis Offrez à vos proches cette belle boite rose de macarons artisanaux très parfumés et moelleux à souhaits.  Un cadeaux idéal qui ravira les amateurs de vrais macarons français fabriqué artisanalement.  Sélectionnez vos parfums de macarons favoris dans l'onglet personnalisation (sous réserve de disponibilité)
Gâteaux Gâteau Stendhal Gâteaux Gâteau Stendhal 2
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Gâteaux

Gâteau Stendhal

5,20 €
CHARLOTTE AUX FRUITS ROUGES DE HAUT VOL (sans gluten) Philippe Segond revisite la classique recette de la charlotte à travers cet entremet incroyablement aérien et parfumé.  Ce dessert se compose d'une compotée de fruits des bois, crémeux cassis-framboise, chantilly à la fraise Marra des bois et pignons. Au-delà de 10 parts merci de nous contacter ici 
Calissons Sachet de mini calissons 330 g Calissons Sachet de mini calissons 330 g 2
Livraison en colis protégé en 48h
24,70 €
Sachet de 57 calissons miniatures - 330 g Format miniature idéal pour accompagner un expresso ou un thé. Notre fabrication est entièrement artisanale à Aix-en-Provence dans la pure tradition calissonnière à partir d'ingrédients de première qualité rigoureusement sélectionnés par Philippe Segond.
Calissons Sachet minis calissons 170g
Livraison en colis protégé en 48h
12,70 €
Sachet de minis calissons - 170 g Sans doute les meilleurs calissons d'Aix-en-Provence parce que fabriqués artisanalement sur une presse à calisson non automatisée à partir des meilleurs amandes rigoureusement sélectionnées par Philippe Segond. Vous apprécierez leur texture souple et leur faible teneur en sucre.
Calissons Boite de calissons 210g Calissons Boite de calissons 210g 2
Expédition en colis protégé en 48h
17,30 €
Boite de vrais calissons d'Aix artisanaux 18 pièces Savourez nos véritables calissons d'Aix extra frais fabriqués artisanalement dans notre laboratoire à Aix-en-Provence, à l'aide d'une presse à calisson non mécanique.. Vous apprécierez leur texture moelleuse et leur saveur marquée d'amande et de melon confit. Produit très peu sucré. Livraison offerte dès...
Calissons Boite de calissons 395g Calissons Boite de calissons 395g 2
Expédition en colis protégé à domicile ou Point relais
32,60 €
Boite de 33 vrais calissons d'Aix artisanaux - 395 g Savourez nos véritables calissons d'Aix extra frais fabriqués artisanalement dans notre laboratoire à Aix-en-Provence, à l'aide d'une presse à calisson non mécanique et à partir des meilleurs ingrédients.  Vous apprécierez leur texture moelleuse et leur saveur marquée d'amande et de melon confit....
Calissons Boite de calissons 615g Calissons Boite de calissons 615g 2
Expédition en colis protégé à domicile ou Point relais
48,25 €
Boite de 48 vrais calissons d'Aix artisanaux - 585 g Grande boite à partager garnie de 48 calissons d'Aix traditionnels façonnés à Aix-en-Provence par nos artisans calissonniers. Unique calisson labellisé "Meilleur Ouvrier de France". Vous apprécierez leur texture souple et leur saveur franche d'amande et de melon confit. Expédition en France en 48h en...
Calissons Sachet minis calissons vegans
Victime de son succès !
13,70 €
Sachet de minis calissons vegans  Garantis sans blanc d'oeuf ni aucun autre ingérdient d'origine animal.  Vous apprécierez leur texture souple et leur faible teneur en sucre. Livraison de vos calissons en France à domicile ou en point relais en colis protégé
Calissons Minis calissons vegan - 220 g Calissons Minis calissons vegan - 220 g 2
Disponible
21,50 €
Boite de 40 minis calissons vegan - 220g Nos calissons vegan sont garantis sans oeuf ni matière première d'origine animale.  Peu sucrés, vous apprécierez leur texture moelleuse et leur saveur marquée d'amande et de melon confit. Fabrication artisanale à Aix-en-Provence Jolie boite marron et rose en carton recyclé et recyclable parfaitement adaptée au...
Calissons Minis calissons vegan - 405 g Calissons Minis calissons vegan - 405 g 2
Disponible
32,70 €
Boite de 72 minis calissons vegan - 405g Nos calissons vegan sont garantis sans oeuf ni matière première d'origine animale.  Peu sucrés, vous apprécierez leur texture moelleuse et leur saveur marquée d'amande et de melon confit. Fabrication artisanale à Aix-en-Provence Jolie boite marron et rose en carton recyclé et recyclable parfaitement adaptée au...
Calissons Sachet de 18 calissons Calissons Sachet de 18 calissons 2
Livraison en colis protégé en 48h
16,45 €
Sachet de 18 calissons - 210 g Sans doute les meilleurs calissons d'Aix-en-Provence parce que fabriqués sur une presse à calisson non automatisée, en petite quantité pour une fraîcheur absolue à partir des meilleurs amandes rigoureusement sélectionnées par Philippe Segond et riche en melon confit. Vous apprécierez leur saveur marquée d'amande amère, leur...
Calissons Sachet de 28 calissons Calissons Sachet de 28 calissons 2
Livraison en colis protégé en 48h
25,45 €
Sachet de 28 calissons - 340 g Sans doute les meilleurs calissons d'Aix-en-Provence parce que fabriqués sur une presse à calisson non automatisée, en petite quantité pour une fraîcheur absolue à partir des meilleurs amandes rigoureusement sélectionnées par Philippe Segond et riche en melon confit. Vous apprécierez leur saveur marquée d'amande amère, leur...
Calissons Sachet de 36 calissons Calissons Sachet de 36 calissons 2
Livraison en colis protégé en 48h
31,40 €
Sachet de 36 calissons - 420 g Sans doute les meilleurs calissons d'Aix-en-Provence parce que fabriqués sur une presse à calisson non automatisée, en petite quantité pour une fraîcheur absolue à partir des meilleurs amandes rigoureusement sélectionnées par Philippe Segond et riche en melon confit. Vous apprécierez leur saveur marquée d'amande amère, leur...
Chocolat Rocher praliné noir ou lait
Expédition ou retrait boutique
3,60 €
Succombez à nos rochers au praliné  Sous un enrobage de chocolat croquant aux éclats d'amandes, un généreux praliné fondant aux amandes et noisettes. Disponible en chocolat noir ou chocolat au lait (environ 50g pièce) Livraison en France en 48h Frais de port offerts à partir de 70€ De mai à septembre tous nos chocolats sont emballés dans des sacs...
28,80 €
Découvrez vite cette confiserie au chocolat noir, amandes effilées et fruits secs ! Sachet de 8 gros florentins artisanaux (environ 70g pièce) Le florentin est un palet au chocolat noir intense pure origine Venezuela serti d'amandes de Provence effilées et de fruits secs et confits (pistache, cerise, orange, etc.).  Fabriqué dans la pure tradition...
12,50 €
Colonne de 140g de noisettes enrobées de fin chocolat  Délicieuses petites billes croquantes composées d'une noisette entière enrobée d'une fine couche de chocolat au lait. Ces petites gourmandises sublimeront vos soirées cinéma et vos cafés gourmands en fin de repas. Fabrication artisanale dans notre chocolaterie près d'Aix-en-Provence
Idées cadeaux

Sachet 4 marrons glacés

15,60 €
SACHET DE 4 MARRONS GLACES SAVOUREUX Délicieux marrons de Turin glacés à coeur dans la pure tradition.
Chocolat

Citronettes 200g

20,00 €
Citronettes au chocolat noir grand cru  Lamelles de citron confit à coeur et généreusement enrobées de chocolat noir grand cru pur origine République Dominicaine. Fabrication artisanale dans notre chocolaterie du Tholonet, près d'Aix-en-Provence Sachet fraicheur de 200g
Chocolat

Orangettes 200g

20,00 €
Oranges confites enrobées de chocolat noir grand cru  Délicieuses lamelles d'oranges confites à coeur et généreusement enrobées de chocolat noir grand cru purE origine République Dominicaine. Sachet fraîcheur de 200g
20,00 €
Pamplemousses confits enrobés de chocolat noir grand cru  Délicieuses lamelles de pamplemousse confites à coeur et généreusement enrobées de chocolat noir grand cru pur origine République Dominicaine. Sachet fraîcheur de 200g
12,50 €
Colonne de 140g d'amandes enrobées de chocolat  Délicieuses petites billes croquantes composées d'une amande entière enrobée d'une fine couche de chocolat. Grand classique des artisans chocolatiers provençaux, ces petites gourmandises en trompe l'oeil sublimeront vos soirées cinéma et vos cafés gourmands. Fabrication 100% maison à Aix-en-Provence
12,50 €
Colonne de 140g de billes framboise-coco  Délicieuses petites billes acidulées composées d'un coeur tendre à la noix de coco enrobé d'une fine couche de framboise. Une recette originale imaginée par Philippe Segond. Fabrication 100% maison à Aix-en-Provence
Chocolat Sucette ourson dulce
Expédition en colis protégé sous 48h
3,00 €
Sucette au chocolat blanc caramélisé Fabrication artisanale à Aix-en-Provence. Edition limitée