Minis calissons vegan - 220 g

19,00 €

TTC

Boite de 40 minis calissons vegan - 220g

Nos calissons vegan sont garantis sans oeuf ni matière première d'origine animale.

Peu sucrés, vous apprécierez leur texture moelleuse et leur saveur marquée d'amande et de melon confit.

Fabrication artisanale à Aix-en-Provence

Jolie boite marron et rose en carton recyclé et recyclable parfaitement adaptée au transport.

Basé sur 3 avis

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L'unique calisson vegan du marché

Philippe Segond et son équipe de calissonniers sont heureux de vous proposer le premier calisson vegan du monde élaboré à partir d'eau de pois chiche.

Après quelques semaines de R&D nous sommes parvenus à mettre au point une déclinaison vegan aux propriétés organoleptiques parfaitement identiques à la recette traditionnelle que j’ai héritée de de mon grand-père et que nous faisons perdurer dans notre atelier. » Philippe Segond, seul calissonnier du monde à arborer le col tricolore.

>>> En savoir plus sur nos méthodes de fabrication du calisson d'Aix.

Découvrez les coulisses du développement de notre calisson vegan en lisant l'article dédié de La Provence

> Sébastien Kardinal, auteur culinaire vegan, teste pour vous notre calisson vegan

> Reportage de Provence Azur TV dans l'intimité de notre atelier de confection du calisson et interview de l'équipe.

Date de disponibilité: 2019-08-26

Fiche technique

Composition / allergènes: Ingrédients : amandes, melon confit, orange confite, citron confit, amande amère, sucre, pois chiche, sucre inverti, sirop de glucose..Présence de fruits à coque et gluten
Conservation: Nous vous recommandons de conserver nos calissons dans leur emballage d’origine, dans un endroit sec. Le calisson est le produit du soleil il se conserve plusieurs mois à l'abri de l'air.
Conseils de dégustation: Nos calissons s'apprécient à température ambiante. Ils accompagneront parfaitement votre tasse de café en fin de repas ou votre thé de 16h

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Plongez au coeur de notre atelier de fabrication du calisson

Découvrez les différentes étapes de montage à la main du calisson à travers cette vidéo immersive au plus près de nos artisans chocolatiers-confiseurs

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Basé sur 3 avis

Jean-claude L.
Publié le 05/02/2020 à 07:33 (Date de commande : 10/12/2019)

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trés bon calissons
Frédéric F.
Publié le 05/02/2020 à 06:45 (Date de commande : 06/08/2019)

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Très bon produit, qui n'a pas traîné longtemps :)
Cathy T.
Publié le 04/02/2020 à 18:11 (Date de commande : 10/12/2019)

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Parfaits !