Saint-Valentin

Saint-Valentin : L'amour à l'unisson

Par Philippe Segond

Plongez dans l'univers romantique de Philippe Segond dans lequel amour et harmonie s'unissent à l'infini.

Composez le Yin Yang de votre couple à partir de nos 4 recettes inédites : le feu, l'air, la terre et l'eau.

Chocolats et desserts d'exception disponibles jusqu'au 14 février 2022 en édition limitée.

Gâteau Yin Yang Saint-alentin
Cupidon de Saint-valentin en chocolat  Pièce entièrement comestible, fabriquée à la main dans notre chocolaterie près d'Aix-en-Provence. Socle praliné noisette et éclats de noisette enrobé de chocolat noir. Décor en chocolat blanc, chocolat noir et pulpe de framboise Retrait en boutique uniquement - Quantité limitée prudent de commander à l'avance
Ange stylisé en chocolat et son message d'amour Cassez cette petite pièce en chocolat noir et blanc pour découvrir un message d'amour. 1O messages différents ont été glissé de façon aléatoire dans nos montages en chocolat : "bon pour une balade en amoureux", "bon pour un massage", "bon pour 1000 bisous", etc. Pièce entièrement comestible, fabriquée à la...
Coeur en chocolat de Saint-valentin Nos chocolatiers ont imaginé cette superbe petite pièce en chocolat noir et blanc Dans un coeur croquant au chocolat blanc se cachent des minis coeurs chocolat noir, lait et parfumé à la pulpe de framboise.Socle en chocolat noir de dégustation. Emballé dans sa belle boite cadeaux transparente ce cadeau fera sensation...
Accueil

Coeur Amandine

Amandes enrobées de chocolat au lait Saint-valentin Boite transparente en forme de coeur remplie de 150g d'amandes enrobées de chocolat au lait et poudre de cacao. Fabrication entièrement artisanale dans notre atelier du Tholonet, en périphérie d'Aix-en-Provence. Exclusisvité Saint-Valentin. Expédition à domicile ou retrait en boutique.
COFFRET CHOCOLATS YIN YANG  Partagez avec l'élu(e) de votre coeur ce coffret composé de deux bouchées inédites :    . Sablé croustillant, ganache à la baie de Timut et marmelade de pomelos. Fin enrobage chocolat noir    . Sablé croustillant, ganache aux baies roses et marmelade de fruits rouges. Fin enrobage chocolat noir Fabrication entièrement...
Accueil Friture coeurs chocolats
Victime de son succès !
7,00 €
Sachet de 100g de friture en forme de coeur  Délicieuse friture artisanale à picorer à deux pour la Saint-valentin. . Chocolat noir 70% . Chocolat lait 42% . Chocolat à la pulpe de framboise Fabrication dans notre atelier du Tholonet, en périphérie d'Aix-en-Provence. Quantité limitée prudent de réserver
Saint-Valentin

Coeur Stendhal

0Notre fameuse charlotte aux fruits rouges en forme de coeur pour la Saint-valentin Quoi de plus romantique que de clôturer votre repas de Saint-valentin par cet adorable entremet pour 2 personnes en forme de coeur. Compotée de fruits des bois, crémeux cassis-framboise, chantilly à la fraise Marra des bois et pignons. Biscuits à la cuillère sans gluten....
Saint-Valentin

Coeur Signature

Le gâteau Signature de la Maison en forme de coeur pour la Saint-valentin La recette culte qui a fait la renommée de Philippe Segond dans tout le Pays d'Aix à savourer les yeux dans les yeux pour la Saint-Valentin Son biscuit au praliné incroyablement croustillant et sa mousse au chocolat intense et aérienne en fait le dessert préféré des amateurs de...
Saint-Valentin

Gâteau Yin Yang La terre

Gâteau individuel spécial Saint-valentin 2022  Laissez-vous emporter par les saveurs puissantes de La Terre : Crumble au chocolat de l’océan indien, crème brulée chocolat Caraïbe et noix de pécan caramélisées, compotée de bananes caramélisées et mousse chocolat noir. Disponible uniquement du 12 au 15 février 2022 dans nos pâtisseries d'Aix-en-Provence,...
Saint-Valentin

Gâteau Yin Yang Le Feu

Gâteau individuel spécial Saint-valentin 2022  Succombez aux saveurs torrides du Feu : Crumble aux céréales et chocolat noir, crémeux à la pulpe de groseille, mûre et cassis, Pain de gène à la pulpe de gingembre et aux amandes et chantilly au thé Earl Grey. Disponible uniquement du 12 au 15 février 2022 dans nos pâtisseries d'Aix-en-Provence, Venelles et...
Saint-Valentin

Gâteau Yin Yang L'eau

Gâteau individuel spécial Saint-valentin 2022  Découvrez l'Eau : Crunchy noix de coco, compotée d’agrumes et crème cheese cake citron jaune-mandarine Disponible uniquement du 12 au 15 février 2022 dans nos pâtisseries d'Aix-en-Provence, Venelles et Le Tholonet Réservation conseillée
Saint-Valentin

Gâteau Yin Yang L'Air

Gâteau individuel spécial Saint-valentin 2022  Découvrez l'Air : biscuit et croustillant à la coriandre fraiche ciselée, 2 pommes (Reinette et Chanteclair) cuites à basse température. Crémeux à la purée de yuzu et Chantilly à la vanille Disponible uniquement du 12 au 15 février 2022 dans nos pâtisseries d'Aix-en-Provence, Venelles et Le Tholonet...
Accueil Mignardises Accueil Mignardises 2
  • Retrait boutique
Retrait en boutique sous 24h
Accueil

Mignardises

28,80 €
Plateau de minis desserts  Retrouvez vos entremets préférés en format miniature : Signature, Solstice, Snob, Sommet, petits choux garnis et tartelettes aux fruits de saison. Des bouchées raffinées et délicieuses, idéales pour vos cocktails privés comme professionnels, réceptions, cafés gourmands ou en accompagnement d'une coupe de champagne
Accueil Feuilletés
  • Retrait boutique
Accueil

Feuilletés

27,00 €
Plateau de feuilletés apéritif croustillants  Assortiment de généreux feuilletés faits maison : Poulet-curry, chipolata feuilleté, deux saumons, choux fromage, tarte fine tomate-fromage, tarte fine tomate-anchois, pissaladière, sifflet anchois.  Assortiment salé idéal pour vos cocktails privés comme professionnels. Feuilletés salés précuits à faire...
Accueil Toasts Accueil Toasts 2
  • Retrait boutique
Retrait en boutique sous 72h
Accueil

Toasts

21,00 €
Plateau de délicieux canapés  Assortiment de délicieux toasts fait maison : Niçoise tomate cerise-œuf de caille, saumon fumé-aneth, foie gras de canard et figue confite, plateau de crudités et fromage fouetté et plateau 3 fromages. Idéal pour vos apéritifs dînatoires, cocktails professionnels et brunch Photos non contractuelles