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Showing 37-72 of 105 item(s)

Chocolat

Ballotin de Pamplemoussette 200g

€16.90

Pamplemousses confits enrobés de chocolat noir grand cru Délicieuses lamelles de pamplemousse confites à coeur et généreusement enrobées de chocolat noir grand cru pur origine République Dominicaine.

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Ballotin de 200g de truffes

CONF

€21.50

12 Truffes de Noël en chocolat fondantes Vous serez conquis par la finesse et la longueur en bouche de nos truffes fraîches et artisanales. Ganache à la vanille à la texture fondante poudrée délicatement d'un cacao intense. Vanille gousse de Madagascar très parfumée sourcée par Philippe Segond Ballotin cadeau très élégant à offrir pour les fêtes de fin...

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Galette frangipane

€24.90

Galette feuilletée artisanale à la frangipane Craquez pour le feuilletage inversé pur beurre très croustillant et la généreuse frangipane aux amandes de la galette de Philippe Segond. Galette des rois traditionnelle copieuse et gourmande. Disponible en commande en ligne pour 4/6 personnes (environ 600g) ou 6/8 personnes (environ 900g) Disponible du 30...

Chocolat

Rocher praliné noir ou lait

€3.70

Succombez à nos rochers au praliné Sous un enrobage de chocolat croquant aux éclats d'amandes, un généreux praliné fondant aux amandes et noisettes. Disponible en chocolat noir ou chocolat au lait (environ 50g pièce) De mai à septembre tous nos chocolats sont emballés dans des sacs isotherme pour vos expéditions.

Chocolat

Florentin

€3.70

Découvrez vite cette confiserie au chocolat noir, amandes effilées et fruits secs ! Le florentin est un palet au chocolat noir intense pure origine Venezuela serti d'amandes de Provence effilées et de fruits secs et confits (pistache, cerise, orange, etc.). Une des spécialités incontournable de notre Maison. Fabriqué dans la pure tradition artisanale...

Accueil Sachet d'Olives de Provence 200g

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Sachet d'Olives de Provence 200g

€14.00

Sachet de200g d'amandes enrobées de chocolat Délicieuses petites billes croquantes composées d'une amande entière enrobée d'une fine couche de chocolat. Grand classique des artisans chocolatiers provençaux, ces petites gourmandises en trompe l'oeil sublimeront vos soirées cinéma et vos cafés gourmands. Fabrication 100% maison à Aix-en-Provence

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Ours polaire chocolat blanc

€11.90

Ours polaire en chocolat blanc | 260g Cet ours façon origami a été moulé à la main avec du chocolat blanc effet velours. Moulage non garni Ours en chocolat blanc posé sur un socle en chocolat blanc et riz soufflé Boite cadeau transparente prête à être déposée sous votre sapin de Noël. Cette pièce étant fragile, elle ne peut pas être expédiée. Retrait en...

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Calissons

Sachet de mini calissons 330 g

€26.40

Sachet de 57 calissons mini calissons 330g Format miniature idéal pour accompagner un expresso ou un thé. Notre fabrication est entièrement artisanale à Aix-en-Provence dans la pure tradition calissonnière à partir d'ingrédients de première qualité rigoureusement sélectionnés par Philippe Segond.

Calissons

Sachet mini calissons 170g

€13.60

Sachet de mini calissons - 170 g Sans doute les meilleurs calissons d'Aix-en-Provence parce que fabriqués artisanalement sur une presse à calisson non automatisée à partir des meilleurs amandes rigoureusement sélectionnées par Philippe Segond. Vous apprécierez leur texture souple et leur faible teneur en sucre.

Calissons

Boite de calissons 210g

€19.20

Boite de vrais calissons d'Aix artisanaux 18 pièces Savourez nos véritables calissons d'Aix extra frais fabriqués artisanalement dans notre laboratoire à Aix-en-Provence, à l'aide d'une presse à calisson non mécanique.. Vous apprécierez leur texture moelleuse et leur saveur marquée d'amande et de melon confit. Produit très peu sucré. Livraison offerte dès...

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Boule de Noël praliné

€7.90

Délicieuse boule de Noël praliné amande-noisette en coffret cadeau | 100g Une bouchée pralinée totalement régressive en forme de boule de Noël nichée dans un bel écrin à offrir ou à partager pour les fêtes de fin d'année. Praliné amande-noisette à la feuilletine croustillante enrobé de chocolat noir extra brut Disponible à partir du 10 décembre 2023...

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Chocolat

Ecrin Symétrie 130g

€19.50

Ballotin de 16 ganaches maison Assortiment de 16 ganaches enrobées de chocolat noir et/ou chocolat au lait dans un bel écrin cadeau. Fabrication artisanale à Aix-en-Provence

Idées cadeaux

Réglette Christmas

€12.90

Réglette de 4 marrons glacés artisanaux Un des must des fêtes de fin d'année niché dans un joli coffret cadeau aux motifs de Noël. 4 marrons de Turin lentement confit à coeur pour une texture infiniment fondante et une longueur en bouche exceptionnelle

Chocolat

Ecrin Symétrie 580g

€45.90

Ballotin de 580g de ganaches et pralinés maison Toute notre collection de chocolats regroupés dans un très bel écrin sur 2 niveaux. Environ 60 chocolats Assortiment de ganaches et pralinés artisanaux (caramel, pures origines, framboise, café, thym, figue, praliné coco, etc.) signé Philippe Segond, Meilleur Ouvrier de France. (Voir le catalogue de...

Idées cadeaux

Coffret boule de neige 245g

€17.90

Superbe coffret de chocolats de Noël Glissez sous le sapin cette superbe boite de chocolats en forme de cadeau. Une fois ouverte elle dévoilera une boule de neige et deux tiroirs remplis de nos meilleurs chocolats. Emerveillement garanti !

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Noël

Réglettes 5 nounours praliné

€14.00

5 bouchées praliné en forme d'oursons de Pâques | 100g Jolie réglette à offrir aux amateurs de bons praliné artisanal à Pâques. 5 adorables petits oursons plats en praliné amande-noisette enrobés de chocolat noir ou chocolat au lait et décorés d'un lapin en chocolat. Fabrication 100 % artisanale à Aix-en-Provence Retrait boutique ou expédition partout...

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Gâteaux

Gâteau Ruby | Sans gluten

€6.00

LE RUBY Un délicieux entremet léger et frais. Ce dessert se compose d'un biscuit financier aux amandes sans gluten, d'une compotée de fruits rouges, et mousse à la fraise Marra des bois. ATTENTION LA PRESENTATION DE CET ENTREMET A CHANGE, PHOTOS NON CONTRACTUELLES, LES NOUVELLES SONT EN COURS MERCI.

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Gâteaux

Gâteau Souverain

€6.00

Un gâteau chocolat-noisette très réconfortant Sous une couronne de chantilly au chocolat se cache un coeur croquant aux noisettes entières caramélisées délicieusement gourmand et une crème diplomate à la Vanille du Mexique. Produit indisponible à la commande les 24 et 25 décembre car nous ne fabriquons que des bûches ces jours-là Pour le 31 décembre, ce...

Calissons

Sachet de 18 calissons

€17.60

Sachet de 18 calissons - 210 g Sans doute les meilleurs calissons d'Aix-en-Provence parce que fabriqués sur une presse à calisson non automatisée, en petite quantité pour une fraîcheur absolue à partir des meilleurs amandes rigoureusement sélectionnées par Philippe Segond et riche en melon confit. Vous apprécierez leur saveur marquée d'amande amère, leur...

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Marquise de crudités ou charcuteries

Présentation pour cocktail salé : crudités ou charcuteries Donnez de la hauteur à vos buffets avec nos marquises de crudités ou de minis toasts de charcuterie. Marquise de crudités et ses trois sauces Marquise de charcuteries de première qualité sur minis toasts 1 marquise pour 12 personnes environ Commande en boutique ou par téléphone uniquement. Délai...

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Bûche Sakura | Sans gluten

€41.00

Une bûche façon cheese cake léger Cette superbe bûche immaculée sera du plus bel effet sur votre table en fête. Sur un streusel au sirop d’érable nous avons cuit un généreux cheese cake à la vanille Bourbon contrasté par une compotée de griottes à l’infusion d’hibiscus. Une chantilly vanille meringuée vient compléter cet équilibre des saveurs Fin des...

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Bûche Glacée Singulière sans gluten

BGSING

€41.00

Bûche glacée au marron Biscuit à la farine de châtaigne, parfait glacé vanille, crème glacée au marron, et crème chantilly. Fin des réservations le 20.12 pour retrait les 24 et 25 décembre et le 27 décembre pour le 31 décembre. Une boite isotherme est nécessaire pour le transport

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Ours brun chocolat lait

€29.90

Ours brun en chocolat | 200g Cet ours façon origami a été moulé à la main dans notre chocolaterie au Tholonet. Moulage non garni Ours en chocolat au lait de dégustation 42% origine Vietnam posé sur un socle en chocolat noir 73% origine Réublique Dominicaine au éclats de grué de cacao et saupoudré de cacao Cette pièce étant fragile, elle ne peut pas être...

Accueil Brioche des rois chocolat-praliné 6 parts

Accueil Brioche des rois chocolat-praliné 6 parts 2

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Brioche des rois chocolat-praliné 6 parts

€37.90

Brioche créative de l'épiphanie chocolat-praliné Brioche très moelleuse nature fourrée d'un insert praliné amande-noisette et nappée de chocolat noir façon rocher. Taille unique 6 parts disponible sur commande uniquement et le week-end Gâteau des rois présenté dans sa belle boite de transport, avec sa couronne majestueuse, sa fève traditionnelle et son...

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Pompe à l'huile

POMPE

€11.90

Véritable pompe à l'huile provençale La pompe à l'huile est un élément essentiel des 13 desserts provençaux. Il est de coutume de rompre la pompe à l'huile à la main à la fin du "gros souper". Nous fabriquons notre pompe à l'huile artisanalement à partir d'huile d'olive AOP des Baux-de-Provence. 4 personnes Attention ce produit se conservera 3 jours...

Pièces montées

Number choux

Number chou personnalisé à partir de 20 personnes Cette déclinaison originale de l'incontournable number cake peut-être composé d'un ou de deux chiffres ou même de lettres. Parfum des choux au choix : vanille, chocolat, praliné, café ou grand marnier Délai de commande : 5 jours - Indisponible au mois de décembre Nous contacter pour un devis-mesure

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Chocolat

Barre praliné café lait

€4.90

Barre praliné au café Croquez cette délicieuse barre chocolatée composée d'un sablé au café, praliné amande-café, caramel au café et enrobage chocolat au lait Fabrication 100% artisanale dans notre chocolaterie près d'Aix-en-Provence. Dimension : 11x3x3cm - Poids : environ 60g Frais de port offerts dès 70 € Présentée dans son étui sur-mesure, cette barre...

Chocolat

Barre praliné pistache noir

€4.90

BARRE PRALINE A LA PISTACHE ENROBEE DE CHOCOLAT (sans gluten) Un coeur généreux de praliné à la pistache concassée subtilement parfumé à la fleur de sel de Camargue et enrobé de fin chocolat noir dans cette barre chocolatée artisanale. Fabriquée à la main par nos maîtres chocolatiers à Aix-en-Provence. Dimension : 11x3x3cm - Poids de la barre chocolatée :...

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Pâtisserie

Gâteau Snob | Sans gluten

€6.00

L'indémodable interprétation du Castel par Philippe Segond Cette recette façon Castel se compose d'un biscuit sans gluten aux amandes brutes, mousse meringuée pralinée et concassé de nougatine. Il s'agit d'un gâteau souple non croustillant. Pour un nombre plus important de convives nous contacter Produit indisponible à la commande pour les 24 et 25...

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Bûche Glacée Sonate

€41.00

Bûche glacée au chocolat Biscuit au cacao, crème glacée chocolat noir grand cru, crème glacée praliné, concassé de noisettes sablées et caramélisées. Une boite isotherme est nécessaire pour le transport Les commandes pour le 24 et 25 décembre seront clôturées le 20 décembre. Nous ne prenons pas de commande de bûches glacées pour le 31 décembre....

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Bûche Glacée Sisley

€41.00

Bûche glacée aux fruits rouges Meringue vanille, sorbet aux fruits des bois, compotée de framboises, parfait glacé vanille Bourbon, crème chantilly Une boite isotherme est nécessaire pour le transport Les commandes pour le 24 et 25 décembre seront clôturées le 20 décembre. Nous ne prenons pas de commande de bûches glacées pour le 31 décembre. Réservation...

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Bûche Sully

€41.00

Nouvelle bûche aux douces oppositions de saveurs Quartiers de pommes Reinette et Golden cuites à basses température 3h sertis de crémeux au yuzu. Ce coeur est posé sur un biscuit “Pannetone” avec une crème soufflée à la vanille Bourbon Disponible à partir du 10 décembre 2023 Fin des commandes le 20.12 pour le 24 et le 25 décembre.

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Idées cadeaux

Réglette 7 nounours praliné

€39.90

7 adorables petits nounours au praliné à offrir pour Noël Gianduja fondant (noisettes et chocolat au lait) enrobé de chocolat blanc caramélisé Exclusivité boutique en ligne. Expédition en France en 48h offerte dès 70€ d'achat Produit vendu uniquement sur la boutique en ligne

Idées cadeaux

Réglette 11 nounours praliné

€9.90

11 adorables petits nounours au praliné à offrir pour Noël Gianduja fondant (noisettes et chocolat au lait) enrobé de chocolat blanc caramélisé Exclusivité boutique en ligne. Expédition en France en 48h offerte dès 70€ d'achat

Chocolat

Ecrin 25 chocolats

€25.00

Coffret de 190g ganaches et pralinés maison 25 chocolats artisanaux au coeur d'un superbe écrin aimanté. Assortiment aléatoire de ganaches et pralinés maison (caramel, pures origines, framboise, café, thym, figue, praliné coco, etc.) signé Philippe Segond, Meilleur Ouvrier de France.

Chocolat

Ecrin 36 chocolats

€36.00

Coffret de 280g ganaches et pralinés maison 36 chocolats artisanaux au coeur d'un superbe écrin aimanté. Assortiment aléatoire de ganaches et pralinés maison (caramel, pures origines, framboise, café, thym, figue, praliné coco, etc.) signé Philippe Segond, Meilleur Ouvrier de France.