Pâtisserie

€14.90
Gâteau de voyage à l'amande et à la vanille 2 à 3 personnes Conservation dans sa boite fraîcheur environ 4 jours  Délicieux cake à l'amande intense avec un son glaçage et à la vanille de Madagascar.
Gâteau sans gluten à l'abricot 4 à 6 personnes Cet excellent gâteau de voyage pâtissier très moelleux vous accompagnera partout sans contrainte de conservation. Fabriqué artisanalement à Aix-en-Provence par nos artisans pâtissiers passionnés, composé d'oreillons d'abricots du Roussillon en compotée, et biscuit tendre au lait d'amande et calisson. Glaçage...
Accueil Gâteau Sous-Bois Accueil Gâteau Sous-Bois 2
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€6.00
Nouveau gâteau Sous-Bois Avec un biscuit sans gluten aux amandes, une compotée de fraise des bois et un crémeux de myrtilles framboises et crème meringuée à la vanille bourbon
Gâteaux Tarte citron et yuzu Gâteaux Tarte citron et yuzu 2
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€6.00
Le tarte citron yuzu Sur une pâte sablée nature, une crème d'amande citronnée, un confit de citron vert et un crémeux citron jaune et yuzu, meringue.
Gâteaux Paris-Brest Gâteaux Paris-Brest 2
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Gâteaux

Paris-Brest

€6.00
Le Paris-Brest  Une délicieuse pâte à choux garnie d'une pâte à tartiner maison à la noisette, et crème Gianduja 
Gâteaux Sister Gâteaux Sister 2
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Gâteaux

Sister

€6.00
Le Sister  Pâte à choux garnie d'une crème légère, praliné au concassé de cacahuètes et caramel fleur de sel
Gâteaux L'intense Gâteaux L'intense 2
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Gâteaux

L'intense

€6.00
Le gâteau Intense de la Maison  Sur une pâte sucrée au cacao, ganache chocolat noir : Madagascar 80% et Equatorial 55%. Un sablé Sankara ( noisette et fleur de sel)  Ganache montée chocolat noir 55%  Enrobage gourmand noisette 
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€6.00
Le gâteau "Signature" de la Maison La recette culte qui a fait la renommée de Philippe Segond dans tout le Pays d'Aix. Son biscuit au praliné incroyablement croustillant et sa mousse au chocolat intense et aérienne en fait le dessert préféré des amateurs de gâteaux au chocolat. Au-delà de 20 parts nous contacter