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Panier / Vide

Ecrin Symétrie 540g

59,30 €

TTC

Ballotin de 540g de ganaches et pralinés maison

Toute notre collection de chocolats regroupés dans un très bel écrin sur 2 niveaux. Environ 60 chocolats

Assortiment de ganaches et pralinés artisanaux (caramel, pures origines, framboise, café, thym, figue, praliné coco, etc.) signé Philippe Segond, Meilleur Ouvrier de France.

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Mélange noir et lait
Lait
Noir

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Quels bonbons de chocolats composent cet assortiment en coffret-cadeau ?

Notre gamme de chocolats fabriqués par nos soins se compose de :

Ganaches pure origine chocolat noir ou chocolat au lait Vénézuela, Magagascar et République Dominicaine
Ganaches provençales : thym, romarin, fleur de sel de Camargues, huile d'olive, miel de Lavande
Ganaches aux fruits : passion, framboise, figue
Autres ganaches : vanille, piment d'espelette, café, poivre du timut, poivre de sichuan
Des pralinés maison pure amande et pure noisette
Des pralinés maison exotiques : fruit de la passion, noix de coco, yuzu

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Comment fabriquons-nous nos chocolats ?

Nos ganaches et nos pralinés sont fabriqués artisanalement dans notre atelier à Palette près d'Aix-en-Provence avec tous les grands crus de cacaoyers, des crèmes, des émulsions, des épices infusées, mêlées aux saveurs de fruits et de pralinés plus ou moins torréfiés. Ces intérieurs raffinés sont enrobés de fin chocolat issu des plus belles origines (Côte d’Ivoire, Equateur, Java, Venezuela, etc.) Une alchimie subtile et gourmande

Composition / allergènes: Présence ou traces : Arachide, fruits à coque, sésame, gluten, sulfites, ovoproduits, lactose et soja
Poids: 810g
DLUO: 3 mois après achat
Conseils de conservation: Nous vous recommandons de conserver nos chocolats dans leur emballage d’origine, dans un endroit sec et frais à une température de 15/16°C
Conseils de dégustation: Garantis pur beurre de cacao, nos chocolats s’apprécient à température ambiante entre 18 et 20°C. A consommer dans les 3 semaines.

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10/10

Basé sur 3 avis

Robert H.
Publié le 14/04/2023 à 09:57 (Date de commande : 04/04/2023)

5

Bel écrin, bel assortiment, bonbons de chocolat gourmands, mais ... assez chers !
Jean-Paul G.
Publié le 17/12/2022 à 06:05 (Date de commande : 09/12/2022)

5

Belle présentation mais pas encore dégusté
Danielle B.
Publié le 16/11/2022 à 16:04 (Date de commande : 09/11/2022)

5

Parfait !

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Expédition en colis protégé à domicile ou Point relais

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