Découvrez notre catalogue Noël & Fêtes 2018

Découvrez notre catalogue Noël & Fêtes 2018

Découvrez nos produits de Noël 2018 ! 

Nous sommes heureux de vous dévoiler notre catalogue festif de Noël et du Réveillon 2018.

De l'apéritif aux 13 desserts, votre pâtissier préféré vous entraîne dans un univers inédit de créations modernes et parfaitement équilibrées.

Toute notre équipe vous souhaite de délicieuses fêtes de fin d'année et reste à votre service en boutique ou par email à contact@philippesegond.fr !

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Commandez vos produits de fêtes en ligne pour les 24, 25 et 31 décembre 

Gagnez du temps ! Commandez vos gourmandises Philippe Segond dès maintenant sur notre boutique en ligne. N'oubliez pas de nous indiquer la date de retrait et le magasin en commentaire de votre commande.

Date de disponibilité des produits de Noël et Reveillon :

   - Nos bûches seront disponibles à partir du samedi 22 décembre

   - Nos truffes seront disponibles à partir du 15 décembre

   - Nos pompes et stollens seront disponibles à partir du 10 décembre

   - Nos coffrets Noël en série limitée sont déjà arrivés en boutique, ne perdez pas de temps pour les réserver

   - Nos pièces traiteurs salées et sucrées sont disponibles toute l'année

Nos 5 bûches pâtissières 2018

Pensées comme des oeuvres architecturales où textures, saveurs et arômes s'imbriquent à la perfection, les bûches pâtissières de Philippe Segond vous émerveilleront par leur esthétique et leur richesse gustative.

  1. Bûche Signature : le gâteau phare de la Maison se met sur son 31 
  2. Bûche Sultane : une création inédite autour de la pomme, du citron et du miel provençal
  3. Bûche Socrate : le mariage parfait du marron et du cassis
  4. Bûche Starlette : l'union délicate de la framboise et de la rose dans une bûche éclatante
  5. Bûche Souveraine : une réinterprétation du très gourmand gâteau Souverain qui a de nombreux afficionados

Nous vous proposons deux tailles de bûches familiales à partager : 4-6 personnes ou 6-8 personnes 
Et une version individuelle de mini bûchettes pâtissières.

Buches de noel 2018

Nos bûches glacées 2018

Cette année, notre équipe a imaginé 3 recettes inédites de bûches glacées qui vous feront voyager de la Provence au Grand Nord.

  1. Bûche glacée Sapristi : un dessert léger et rafraîchissant à base d'agrumes 
  2. Bûche glacée Saint-Laurent : inspirée du Grand Nord Canadien cette bûche sublime le sirop d'érable 
  3. Bûche glacée Sarment : un classique chocolat-vanille pécan qui plaira au plus grand nombre

Uniquement disponibles en format 4-6 personnes ou 6-8 personnes.

Pensez à vous munir d'un emballage isotherme pour le transport de la bûche. 

Nos spécialités éphémères de Noël 

Pas de Noël en Provence sans les 13 desserts ! Retrouvez dans nos boutiques quelques douceurs de cette délicieuses tradition : fruits confits, calissons, marrons glacés, etc.

Sans oublier la pompe à l'huile ! Nous la fabriquons à la main à partir d'une huile d'olive d'excellente qualité AOP Aix-en-Provence bien sûr ! La pompe à l'huile clôturera à merveille votre repas de Noël aux côtés des fruits frais, fruits secs et autres délices des treize desserts provençaux.

Unique à Aix-en-Provence, Philippe Segond vous propose comme chaque année une spécialités alsacienne et allemande qu'il savourait étant enfant pendant les fêtes : le Stollen, appelé également Christollen. Il s'agit d'un pain de gène aux fruits secs et confits garni de généreuse pâte d'amande. A savourer au goûter comme au petit-déjeuner accompagné d'un thé bien chaud. 

Nos pièces cocktail salées et sucrées 

En prélude à vos repas festifs nous vous proposons des pièces cocktails salées absolument exquises, joliment présentées sur plateaux luxe noir et rose.

Des toasts délicats et colorés, élaborés par nos soins avec des ingrédients nobles incontournables pour les fêtes de fin d'année : du saumon fumé, du foie gras, etc.

Des feuilletés à réchauffer au four plein de saveur et croustillants à souhait

Et pour accompagner vos cafés gourmands et coupes de champagne pensez aux mignardises ! Ces bouchées sucrées irrésistibles feront le bonheur des gourmets. Retrouvez vos gâteaux favoris en format miniature à picorer : Signature, Sublime, Snob, Solstice, etc. 

Nos chocolats artisanaux en coffrets cadeaux

Petites attentions cacaotées ou cadeaux prestigieux, à Noël faites plaisir à vos proches à coup sûr avec notre gamme de bonbons de chocolats. Notre équipe à sélectionné pour vous des coffrets cadeaux haut de gamme garnis de nos meilleurs confiseries et chocolats. N'hésitez pas à composer votre propre assortiment en boutique ! 

En complément à nos 35 recettes de chocolats artisanaux, cette année nos maîtres chocolatiers ont développé 6 nouvelles recettes de pralinés noir et au lait. Vous serez conquis par le mariage audacieux des fruits tropicaux et du praliné gourmand : noix de coco, fruit de la passion et cacahuète.

Vous fondrez également pour nos créations chocolatées de Noël : 

   - Nos truffes incroyablement fondantes vous séduiront par leur intensité et leur longueur en bouche

   - Nos mendiants croquants et généreusement sertis de fruits secs  

Boite de chocolats artisanaux

Notre équipe sera ravie de vous accueillir et de vous conseiller dans vos derniers achats gourmands de l'année. Nous mettons toute notre énergie et notre enthousiasme pour que nos produits ajoutent un peu de magie à vos tables de fête. 

Votre fidélité et votre confiance nous honorent depuis toutes ces années. Mille mercis et bon bout d'an !