Nous serons heureux de vous présenter une partie de nos produits 100% artisanaux et locaux, fabriqués à Aix-en-Provence, et pour réaliser sous vos yeux une nouvelle recette de pâtisserie le dimanche 22 septembre 2019

Retrouvez votre pâtissier préféré à Cassis du 20 au 22 septembre 2019 ! 

C'est avec beaucoup d'impatience et de plaisir que nous préparons l'édition spéciale MOF des Vendanges Etoilées de Cassis.

A partir du vendredi 20 septembre 2019 nous dresserons notre stand sur la place Baragnon comme chaque année afin de vous proposer nos délices sucrés et salés à déguster sur place ou à emporter chez vous, sur la plage ou dans les superbes calanques de Cassis... 

Philippe Segond sera présent pendant les 3 jours de fête pour venir à votre rencontre. Ne manquez pas également son showcooking le dimanche 22 septembre à 14h30 place Baragnon !

Nos nouveaux produits présentés en exclusivité : formule déjeuner, milkshakes et crèmes pralinées extraordinaires 

• Formule déjeuner : 12.00 €

Cette année nous vous proposerons pour la première fois une formule déjeuner complète composée d'une part de tarte salée généreuse (chiche lorraine revisitée, tarte épinard-2 saumons, tarte bohémienne aux légumes, selon l'inspiration du chef), d'un gâteau de votre choix dans notre collection et d'un expresso. 

• Milkshake minute à la demande 

Nouveauté également : nos milkshake maison à la vanille, chocolat, framboise ou fraise misés à partir de nos glaces artisanales que vous pourrez également déguster en petits pots ou en coupes glacées. 

• Crèmes pralinées délicieuses à découvrir en exclusivité

Nos artisans chocolatiers vous proposent une toute nouvelle gamme de crème pralinées à tartiner sur une brioche, du bon pain ou des crêpes maison... Découvrez sur notre stand 7 recettes sans huile de palme et sans conservateurs toutes plus alléchantes les unes que les autres. 

Un produit idéal pour vos goûters avec les enfants cet Automne. 

• Nos calissons d'Aix vegans pour la première fois à Cassis

Toute notre gamme de calissons d'Aix maison sera disponible sur notre stand en sachet ou en boite cadeaux à offrir, y compris notre dernière innovation : le calisson vegan, sans blanc d'oeuf. 

Dernières semaines également pour déguster nos calissons estivaux à l'abricot, au romarin, au thym, à la framboise et à la lavande. Dès le mois d'octobre ceux-ci seront remplacés par nos calissons enrobés de chocolat grand cru. 

Ces 4 nouveaux produits viennent compléter notre stand déjà bien achalandé pour le plaisir de vos papilles dès le petit déjeuner : cakes et moelleux en format individuels au chocolat, au citron, au praliné, au melon, à la noix de coco et à la pistache, gâteaux de table de notre collection estivale et macarons à accompagner de notre café de la marque Richard. 

Assistez à la démonstration de Philippe Segond le dimanche 22 septembre à 14h30

Philippe Segond et son chef Jonathan Idiart réaliseront une recette inédite d'entremet à partager sur la Place Baragnon comme chaque année. Nous espérons que vous serez nombreux à venir à leur rencontre pour échanger sur leur passion commune : la pâtisserie de haut vol.  A cette occasion pour pourrez également déguster le gâteau qu'ils auront réaliser pour vous.

Toute notre équipe se réjouit de venir à la rencontre des cassidins, marseillais et touristes visiteurs de ce bel événement dédié à la gastronomie en Provence. A bientôt !