La collection estivale est là !

Découvrez les créations inédites du Meilleur Ouvrier de France Philippe Segond dans nos pâtisseries d'Aix-en-Provence, Le Tholonet et Venelles. Achat en ligne sécurisé.

Cet été savourez les incroyables desserts de Philippe Segond à Aix-en-Provence !

De nombreuses nouveautés sont à déguster dans nos salons de thé d'Aix-en-Provence Cours Mirabeau, Le Tholonet et Venelles ou à emporter.

Gateau sud Dessert Singulier Cheese cake Swing Tarte Soho

Philippe Segond a imaginé et mis en oeuvre avec son équipe six recettes inédites d'entremets et petits gâteaux. 

Fidèle à ses habitudes le Meilleur Ouvrier de France sublime les produits provençaux et saisonniers comme le romarin, le riz de Camargue, l'huile d'olive AOP Château de la Verrerie ou l'Abricot de la Vallée du Rhône à travers des gâteaux aux allures d'oeuvres d'art. 

Laissez-vous surprendre par l'incroyable finesse des dernières créations pâtissières de la Maison :

- Soho : le mariage parfait de la framboise et du litchi dans une tartelette 

- Swing : une pâtisserie punchy qui révèle toutes les saveurs du fruits de la passion 

- Singulier : l'audacieuse association de la framboise et de l'huile d'olive AOP du Luberon sous une robe carmin éclatante 

- Sisley : l'équilibre parfait entre l'amertume du pamplemousse rose et la douceurs veloutée de la vanille Bourbon 

- Slim : un éclair duo de fraises et de verveine sauvage

- Sud : un concentré de Garrigue dans un gâteau inattendu

Les aficionados attendaient leur retour avec impatience, les recettes estivales incontournables de Philippe Segond retrouvent enfin leur place dans les vitrines de nos pâtisseries ! 

- Saveur framboise et rose : le plus subtil des Saint-Honoré

- Saturnin : hommage à l'abricot de la Vallée du Rhône

- Stromboli : le plus savoureux des fraisiers 

Et parce que le retour des beaux jours va de paire avec les douceurs glacées, retrouvez dès à présent nos glaces et sorbets artisanaux en petits pots individuels, demi-litres et coupes glacées.

A vos papilles !

Voir le catalogue de la collection été 2017

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