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Les desserts glacés

De Philippe Segond

Nos entremets glacés et pots de glaces doivent être transportés dans un emballage isotherme et conservés au congélateur jusqu'à dégustation.

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Gâteau glacé Sapristi

Entremet glacé aux agrumes Un de nos grands classiques de Noël désormais disponible en format entremet à partager cet été. Biscuit daquoise, sorbet à l'orange réhaussé d'écorces d'agrumes confites et crème glacée au yaourt. Disponible de mai à septembre Ce gâteau doit être transporté dans un emballage isotherme et conservé au congélateur jusqu'à dégustation

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Gâteau glacé Sylvacane

Entremet glacé à l'abricot Biscuit meringué aux amandes, sorbet à l'abricot de la vallée du Rhône, nougat glacé au miel de Lavande de Forcalquier et amandes entières caramélisées Disponible de mai à septembre Ce gâteau doit être transporté dans un emballage isotherme et conservé au congélateur jusqu'à dégustation

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Corbeille nougatine glacée

Corbeille nougatine garnie de boules de sorbet et crème glacée Superbe corbeille façonnée en nougatine croquante et remplie d'un généreux assortiment de nos crèmes glacées et sorbets. 2 boules de glace par convive Disponible en format : 4 personnes (8 boules) - 6 personnes (12 boules) - 8 personnes (16 boules) - 10 personnes (20 boules) Disponible de mai...

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Vacherin

Notre Vacherin glacé L'association exquise et rafraîchissante d'une meringue blanche croquante et de la glace artisanale dans un dessert idéal pour vos soirées et événements estivaux. Si vous souhaitez d'autres parfums ou un entremet plus grand, contactez-nous. (Photo non contractuelle) Disponible de mai à septembre Ce gâteau nécessite d'être transporté...

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Gâteau glacé Soupir

Entremet glacé Framboise et calisson Une recette de dessert glacé très provençale composée d'un sorbet framboise plein fruit et d'une crème glacée incrustée d'éclat de calissons sur un biscuit meringué aux amandes. De mai à septembre uniquement

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Gâteau glacé Sibérien

Entremet glacé Sibérien chocolat-vanille pécan Les amateurs de chocolat apprécieront de pouvoir savourer ce dessert glacé gourmand composé d'un biscuit au cacao, d'une crème glacée au chocolat noir grand cru, d'un parfait glacé à la Vanille Bourbon marbré de généreux caramel et noix de pécan croquantes. Pour tout entremet au-delà de 6 parts, nous...

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Retrait boutique

Retrait boutique uniquement

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Sorbet Poire

3,90 €

Sorbet à la poire Williams Retrouvez la texture légèrement granuleuse de la chaire des poires Williams dans ce sorbet plein fruit artisanal Disponible en petit pot individuel ou en pot de 450 ml

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Sorbet Pamplemousse

Sorbet au Pamplemousse rose L'équilibre parfait entre l'amertume du fruit et le sucre pour un sorbet exquis et très rafraîchissant ! Disponible en petit pot individuel ou en pot de 450 ml. Click and collect sous 48h dans nos 3 boutiques du Pays d'Aix ou livraison chez vous à Aix-en-Provence à partir de 30 € d'achat

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Sorbet Yuzu

Sorbet plein fruit au Yuzu japonais Cet agrume nippon regorge de saveurs extraordinaires entre l'acidité et l'amertume. Nos sorbets en exacerbe les parfums dans une véritable explosion gustative. Rafraichissement et dépaysement garantis ! Disponible en petit pot individuel ou en pot de 450 ml. Attention parfum très demandé. Prudent de réserver

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Sorbet Orange

Sorbet plein fruit à l'orange Un sorbet très frais et parfumé à déguster sans modération ! Disponible en petit pot individuel ou en pot de 450 ml.

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Sorbet Abricot

Sorbet à l'abricot de la Vallée du Rhône Un sorbet très parfumé élaboré à partir des meilleurs abricots de notre région. Disponible en petit pot individuel ou en pot de 450 ml.

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Glace calisson

Crème glacée au calisson d'Aix Redécouvrez la saveur si particulière de notre calisson d'Aix en version glacée ! La plus aixoise de nos crèmes glacées maison... Disponible en petit pot individuel ou en pot de 450 ml.

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Glace praliné

Glace au praliné maison Nos pâtissiers vous proposent de déguster leur praliné maison en version glacée ! Une crème glacée très très gourmande avec de vrais éclats de praliné amande-noisette Disponible en petit pot individuel de 125ml ou en pot familial de 450 ml

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Glace miel - pignons

Glace au miel de Provence et aux pignons La texture croquante et la saveur marquée du miel de Provence fera fondre de plaisir les amateurs de crèmes glacées originales. Une de nos créations fétiches à l'accent du Midi. Disponible en petit pot individuel ou en pot de 450 ml.

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Glace thym - Croquant aux amandes

Glace au thym et morceaux de croquant aux amandes Laissez-vous séduire par cette crème glacée généreuse au thym des Garrigues agrémentée de vrais morceaux de croquants aux amandes maison. Une crème glacée qui fleure bon la Provence ! Disponible en petit pot individuel ou en pot de 450 ml.

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Glace café

Glace à au café grand cru L'une des star de notre collection glacier, cette crème glacée au goût prononcé d'arabica ravira les inconditionnels. Disponible en petit pot individuel, en pot de 450 ml

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Glace pistache

Glace à la pistache Sans aucun rehausseur artificiel de goût cette crème glacée vous donnera la sensation de croquer dans une pistache naturelle. Sa saveur subtile est surprenante. Disponible en petit pot individuel ou en pot de 450 ml.

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