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L'univers Philippe Segond à Aix-en-Provence

Gâteau aux agrumes aix
Meilleur Ouvrier de France
Pâtisserie créative à Aix
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Artisan chocolatier
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Atelier de fabrication de calissons d'Aix
Calisson artisanal
Notre méthode de fabrication

Meilleur Ouvrier de France pâtissier-confiseur à Aix-en-Provence

La Maison Philippe Segond c'est avant tout une histoire de famille et de passion, une vie entière consacrée à la pâtisserie, au chocolat et au calisson. Sacré Meilleur Ouvrier de France pâtissier-confiseur en 1991, Philippe Segond n'a de cesse d'innover dans une quête permanente d'excellence afin de vous offrir des moment de dégustation inoubliables.

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Pâtisserie & Chocolaterie artisanale à Aix-en-Provence

Boutiques-Salons de thé
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Accueil Coffret Love praliné noisette
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Coffret Love praliné noisette

13,20 €
Bouchée au praliné fondant maison en forme de coeur - 120g Dans cet écrin sobre et élégant est nichée un grand coeur au praliné fondant à partager. Expédition à domicile ou retrait en boutique. Frais de port offerts à partir de 70 € (Colissimo)
Accueil Lapin coquin en chocolat
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Lapin coquin en chocolat

22,90 €
Lapin "Playboy" en chocolat blanc, noir et lait  Pièce en chocolat inspirée du célèbre magazine de charme "PlayBoy" Pièce entièrement comestible, fabriquée à la main dans notre chocolaterie près d'Aix-en-Provence. Retrait en boutique uniquement - Quantité limitée prudent de commander à l'avance
Accueil Bonbonnière coeur en chocolat
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Bonbonnière coeur en chocolat

28,90 €
Coeur diabolique en chocolat  Pour la Saint-Valentin, nos chocolatiers ont imaginé cette superbe petite pièce en chocolat et pâte d'amande Pièce entièrement comestible, fabriquée à la main dans notre chocolaterie près d'Aix-en-Provence. Retrait en boutique uniquement - Quantité limitée prudent de commander à l'avance
Saint-Valentin Coeur Sakura 2 pers
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Du 11 au 15 février uniquement
Saint-Valentin

Coeur Sakura 2 pers

14,40 €
Nouveauté 2023 pour la Saint-Valentin  Streusel au sirop d'érable, gâteau cheese cake léger à la vanille Bourbon (origine Réunion), compotée de griottes à l'infusion d'hibiscus et chantilly meringuée Taille unique 2 personnes | Disponible du 11 au 15 février 2023 uniquement. Réservation conseillée
Gâteaux Gâteau Signature Gâteaux Gâteau Signature 2
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Gâteaux

Gâteau Signature

24,80 €
LE GATEAU SIGNATURE DE LA MAISON La recette culte qui a fait la renommée de Philippe Segond dans tout le Pays d'Aix. Son biscuit au praliné incroyablement croustillant et sa mousse au chocolat intense et aérienne en fait le dessert préféré des amateurs de gâteaux au chocolat. Au-delà de 20 parts nous contacter 
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Bûche Signature

LA BUCHE INTENSEMENT CHOCOLAT Retrouvez votre gâteau préféré sur votre table de fêtes ! Biscuit dacquoise amandes et poudre de cacao brut, croustillant praliné aux fruits secs lentement torréfiés, mousse chocolat noir extra brut 64% « pure origine Forasteros de Côte d’Ivoire », glaçage noir intense. Fin des commandes le 20.12 pour le 24 et le 25 décembre...
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Bûche Souveraine

BUCHE PATISSIERE A LA NOISETTE Sur un crumble au cacao est posé un cœur de noisettes caramélisées avec une crème diplomate vanillée, un caramel soyeux et une mousse chocolat. A chaque bouchée, les noisettes très lentement torréfiées et enveloppées d’un caramel soyeux exhalent un arôme incomparable qui s’associe merveilleusement bien avec les notes...
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Gâteaux Gâteau Sumatra Gâteaux Gâteau Sumatra 2
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Gâteaux

Gâteau Sumatra

24,80 €
LE GATEAU EXOTIQUE PAR EXCELLENCE Laissez-vous surprendre par la saveur originale de ce dessert très frais composé de coeur d'ananas rôti à la vanille Bourbon et au sucre Muscovado de l'océan indien, mousse citron-vert et biscuit croustillant à la noix de coco. Au-delà de 12 parts nous consulter
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Actualités & nouveautés chez votre pâtissier-confiseur

Bonne année 2023 avec votre pâtissier préféré

Merci de votre fidélité et de votre confiance en 2022 et depuis 40 ans !

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Toutes les informations utiles pour vos commandes de fin d'année

Nos modalités de prise de commande et horaires d'ouverture pour les journées du 24, 25 et 31 décembre 2022

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Nos conseils pour transporter, conserver et déguster votre bûche glacée à Noël

Vous allez déguster une de nos bûches glacées durant les fêtes de fin d'année ? Découvrez tous les conseils du chef dans cet article 

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