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Gâteaux expédiables

Moelleux au chocolat intense

12,90 €
Ce moelleux au chocolat grand cru nappé de chocolat noir-noisettes fera le bonheur des amateurs de cacao au goûter comme au petit-déjeuner.  Se transporte et se conserve facilement dans sa jolie boite fraîcheur. Pour 3 personnes. Produit congelable Produit coup de coeur du jury de la Route des arts et gourmandises de Provence ! Livré à domicile en France...
Gâteaux expédiables Cake au citron
Disponible
Gâteaux expédiables

Cake au citron

12,90 €
BIEN PLUS QU'UN SIMPLE CAKE AU CITRON Cet excellent cake au goût prononcé de citron jaune et serti de segments de citron confit accompagnera à merveille vos goûters, brunch et petit-déjeuners. Le jury de la Route des arts et gourmandises de Provence à élu ce cake Coup de Coeur de 2017 à 2019 (sélection Chambre des métiers et de l'artisanat des...
Gâteaux expédiables Financier à la pistache
Disponible
Gâteaux expédiables

Financier à la pistache

12,90 €
GATEAUX DE VOYAGE A LA PISTACHE Financier traditionnel extra moelleux et riche en pistache serti de pistaches concassées. Format 3 personnes  Emballé dans sa boite fraîcheur, ce financier se transporte et se conserve facilement. Il vous accompagnera dans toutes vos escapades, vos goûters de famille, petit-déjeuner et brunch du dimanche ! Ce financier a...
Gâteaux expédiables Moelleux au praliné
Disponible
Gâteaux expédiables

Moelleux au praliné

12,90 €
GÂTEAUX DE VOYAGE AU PRALINE 3 personnes Délicieux moelleux au praliné très gourmand et régressif, idéal pour vos goûters, pic nic ou brunch. Nappage chocolat blanc caramélisé et éclats de noisettes Produit Coup de Coeur du jury de la Route des arts et gourmandises provençales  Livré à domicile en France par Chronofresh : 15 € - livraison offerte dès 100...
Gâteaux expédiables Cake orange-kirsch
Disponible
Gâteaux expédiables

Cake orange-kirsch

12,90 €
GÂTEAUX DE VOYAGE 3 personnes Délicieux moelleux subtilement parfumé au kirsch et décoré d'amandes effilées et grains de sucre.  Produit Coup de Coeur du jury de la Route des arts et gourmandises provençales  Conservation dans sa boite fraîcheur environ 1 semaine (Congélation possible) Livré à domicile en France par Chronofresh : 15 € - livraison offerte...
Accueil Nomade fruits exotiques
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19,50 €
Gâteau sans gluten 5 fruits exotiques - 4 personnes Moelleux et fruité, ce délicieux gâteau de voyage pâtissier est sans contrainte de conservation ni de transport.  Fabriqué par nos artisans pâtissiers à Aix-en-Provence il est composé d'une purée de fruits exotiques (mangue, citron vert, pamplemousse et combawa) et biscuit tendre à la noix de coco....
Accueil Nomade yuzu
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Accueil

Nomade yuzu

19,50 €
Gâteau sans gluten au yuzu - 4 personnes Les amateurs de dessert acidulé seront conquis par la saveur et la texture très souple de ce gâteau de voyage pâtissier parfumé à l'agrume star du japon, le Yuzu. Crème au jus pressé de Yuzu et madeleine au citron et huile d'olive AOP des Baux de Provence.  Emballé dans sa belle boite transparente, ce moelleux sera...
Accueil Nomade pécan-caramel
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19,50 €
Gâteau sans gluten pécan-caramel - 4 personnes Un gâteau de voyage très gourmand au caramel à la fleur de sel de Camargue, texturé de morceaux de noix de pécan caramélisées et posé sur un biscuit marbré vanille-chocolat. Ce moelleux sera facile à transporter et à conserver hors de votre réfrigérateur jusqu'à 1 semaine. Congélation possible. 
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Meilleur Ouvrier de France pâtissier-confiseur à Aix-en-Provence

La Maison Philippe Segond c'est avant tout une histoire de famille et de passion, une vie entière consacrée à la pâtisserie, au chocolat et au calisson. Sacré Meilleur Ouvrier de France pâtissier-confiseur en 1991, Philippe Segond n'a de cesse d'innover dans une quête permanente d'excellence afin de vous offrir des moment de dégustation inoubliables.

La Maison Segond à Aix-en-Provence

Boutiques-Salons de thé
1
Collaborateurs
1
Ans de savoir-faire
Chocolat Ecrin Symétrie 405g
  • Retrait boutique
  • Nouveau produit
41,70 €
Coffret de 405g de chocolat noir et chocolat au lait ganaches et pralinés Superbe boite de chocolats fins artisanaux réalisés par le Meilleur Ouvrier de France Philippe Segond.  Assortiment de nos ganaches maison enrobées de chocolat noir et chocolat au lait (caramel, pures origines, framboise, café, thym, figue, baie de Timut, piment d'espelette, miel de...
Chocolat Ecrin Symétrie 540g Chocolat Ecrin Symétrie 540g 2
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  • Nouveau produit
56,60 €
COFFRET SYMETRIE 540g DE DELICIEUX CHOCOLATS  Sélection de nos meilleurs chocolats artisanaux répartis sur 2 niveaux au coeur d'un superbe écrin noir et blanc.  Assortiment de ganaches et pralinés maison (caramel, pures origines, framboise, café, thym, figue, praliné coco, etc.) signé Philippe Segond, Meilleur Ouvrier de France.
Chocolat Ecrin Symétrie 130g Chocolat Ecrin Symétrie 130g 2
  • Nouveau produit
15,90 €
Coffret de 130g de ganaches chocolat noir et chocolat au lait Superbe boite de chocolats fins artisanaux réalisés par le Meilleur Ouvrier de France Philippe Segond.  Assortiment de nos ganaches maison enrobées de chocolat noir et chocolat au lait (caramel, pures origines, framboise, café, thym, figue, baie de Timut, piment d'espelette, miel de lavande...
Gâteaux Gâteau Signature Gâteaux Gâteau Signature 2
  • Retrait boutique
5,20 €
LE GATEAU SIGNATURE DE LA MAISON La recette culte qui a fait la renommée de Philippe Segond dans tout le Pays d'Aix. Son biscuit au praliné incroyablement croustillant et sa mousse au chocolat intense et aérienne en fait le dessert préféré des amateurs de gâteaux au chocolat. Au-delà de 12 parts nous contacter 
Accueil Bûche Souveraine
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Disponible du 18 au 31 décembre
36,60 €
BUCHE PATISSIERE A LA NOISETTE Sur un crumble au cacao est posé un cœur de noisettes caramélisées avec une crème diplomate vanillée, un caramel soyeux et une mousse chocolat. A chaque bouchée, les noisettes très lentement torréfiées et enveloppées d’un caramel soyeux exhalent un arôme incomparable qui s’associe merveilleusement bien avec les notes...
Accueil Bûche Signature
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Disponible du 18 au 31 décembre
36,60 €
LA BUCHE INTENSEMENT CHOCOLAT Retrouvez votre gâteau préféré sur votre table de fêtes ! Biscuit dacquoise amandes et poudre de cacao brut, croustillant praliné aux fruits secs lentement torréfiés, mousse chocolat noir extra brut 64% « pure origine Forasteros de Côte d’Ivoire », glaçage noir intense. Fin des commandes le 20.12 pour le 24 et le 25 décembre.
Calissons Minis calissons vegan - 220 g Calissons Minis calissons vegan - 220 g 2
Disponible
21,50 €
Boite de 40 minis calissons vegan - 220g Nos calissons vegan sont garantis sans oeuf ni matière première d'origine animale.  Peu sucrés, vous apprécierez leur texture moelleuse et leur saveur marquée d'amande et de melon confit. Fabrication artisanale à Aix-en-Provence Jolie boite marron et rose en carton recyclé et recyclable parfaitement adaptée au...

Actualités & nouveautés chez votre pâtissier-confiseur

Président du jury de la finale régionale du Championnat de France du dessert

Président du jury de la finale régionale du Championnat de France du dessert

La finale régionale du Championnat de France du dessert sera sous la Présidence de Philippe Segond et se déroulera à Aix-en-Provence le mardi 18 janvier 2022 Lire la suite
Epiphanie : découvrez notre collection de fèves 2022

Epiphanie : découvrez notre collection de fèves 2022

Sujet "Haute Couture" et Bonhommes de neige espiègles se cachent dans nos galettes des rois 2022  Lire la suite
Eclair Day samedi 20 novembre

Eclair Day samedi 20 novembre

Ventes caritative d'éclairs au chocolat au profit de la lutte contre le cancer infantile le samedi 20 novembre 2021 dans nos 3 boutiques-salons de thé Lire la suite