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Moelleux au chocolat intense
12,90 €NOUVELLE COLLECTION DE GATEAUX DE VOYAGE Ce moelleux intensément chocolaté fera le bonheur des amateurs de cacao Moelleux au chocolat grand cru nappé chocolat-noisettes Pour 3 à 4 personnes
DisponibleSumatra
4,40 €UNE DES PATISSERIES STAR DE LA MAISON PHILIPPE SEGOND Laissez-vous surprendre par la saveur originale de ce dessert exotique. Coeur d'ananas rôti à la vanille et au sucre Muscovado, mousse citron-vert et biscuit croustillant à la noix de coco. Disponible en format : individuel, 4 parts, 6 parts, 8 parts et 10 parts.
DisponiblePetite boite de biscuits
24,90 €COFFRET DE BISCUITS FINS PROVENCAUX Boite de gâteaux secs aux saveurs provençales : anis, figue, thym-citron, navette à la fleur d'oranger, etc. Fabrication artisanale dans notre atelier d'Aix-en-Provence.
En stockSINGULIER
4,40 €NOUVEAUTE DE LA COLLECTION ETE 2017. Son goût de framboise prononcé et son subtil parfum d'huile d'olive surprendra toutes les papilles. Croustillant aux amandes, mousse fine à l’huile d’olive AOP du Luberon et purée de framboises. Disponible uniquement en format individuel
DisponibleSWING
4,40 €Une version rafraîchissante et élégante du cheese cake américain aux saveurs surprenantes de fruits de la passion. Une création qui a du peps et du swing ! Crumble cassonade, crème cheese cake au citron confit et gelée de fruits de la passion. Disponible uniquement en format individuel
DisponibleBoite de 18 calissons
16,80 €COFFRET DE VRAIS CALISSONS D'AIX Boite de véritables calissons fabriqués artisanalement dans notre atelier près à Aix-en-Provence.
DisponibleBoite éventail confiseries
57,90 €MAGNIFIQUE COFFRET DE CHOCOLATS ET CONFISERIES Très belle boite en forme d'éventail garnie d'un assortiment de nos confiseries et chocolats maison. Le cadeau idéal pour des mateurs de délices sucrés raffinés.
En stockSaturnin
4,40 €Une création fraîche et légère aux subtils arômes provençaux qui sublimera vos repas cet été. Sablé au romarin de Provence, crème pâtissière et chantilly à l’abricot de la Vallée du Rhône. Disponible en format : individuel, 4 parts, 6 parts, 8 parts et 10 parts.
DisponibleBallotin de 250g de chocolats artisanaux
20,75 €COFFRET DE DELICIEUX CHOCOLATS ARTISANAUX Ballotin de 250 grammes de chocolats fins artisanaux réalisés par le Meilleur Ouvrier de France Philippe Segond.
DisponibleSignature
4,40 €LE GATEAU SIGNATURE DE LA MAISON La recette culte qui a fait la renommée de Philippe Segond dans tout le Pays d'Aix. Son biscuit au praliné incroyablement croustillant et sa mousse au chocolat intense et aérienne en fait le dessert préféré des amateurs de gâteaux au chocolat. Disponible en format : individuel, 4 parts, 6 parts, 8 parts et 10 parts.
Disponible
Sorbet Poire
3,50 €Sorbet à la poire Williams Retrouvez la texture légèrement granuleuse de la chaire des poires Williams dans ce sorbet plein fruit. Disponible en petit pot individuel, en pot de 450 ml ou en Litre.Notre sorbet exacerbe ce parfum
DisponibleSorbet Pamplemousse
3,50 €Sorbet au Pamplemousse rose L'équilibre parfait entre l'amertume du fruit et le sucre pour un sorbet exquis et très rachaichissant ! Disponible en petit pot individuel, en pot de 450 ml ou en Litre.Notre sorbet exacerbe ce parfum
DisponibleSorbet Yuzu
3,50 €Sorbet au Yuzu japonnais Cet agrume nippon regorge de saveurs extraordinaires entre l'acidité et l'amertume. Nos sorbet en exacerbe les parfums dans une véritable explosion gustative. Rafraichissement et dépaysement garantis ! Disponible en petit pot individuel, en pot de 450 ml ou en Litre.Notre sorbet exacerbe ce parfum
DisponibleSorbet Orange sanguine
3,50 €Sorbet à l'orange sanguine Un sorbet très frais et parfumé à déguster sans modération ! Disponible en petit pot individuel, en pot de 450 ml ou en Litre.
DisponibleSorbet Abricot
3,50 €Sorbet à l'abricot de la Vallée du Rhône Un sorbet très parfumé élaboré à partir des meilleurs abricots de notre région. Disponible en petit pot individuel, en pot de 450 ml ou en Litre.
DisponibleSorbet Pêche
3,50 €Sorbet à la pêche Le goût juteux et rafraîchissant de la pêche dans un délicieux sorbet artisanal. Disponible en petit pot individuel, en pot de 450 ml ou en Litre.
DisponibleGlace calisson
3,50 €Glace au calisson Redécouvrez la saveur si particulière de notre calisson d'Aix en version glacée ! La plus aixoise de nos crèmes glacées maison... Disponible en petit pot individuel, en pot de 450 ml ou en Litre.
DisponibleGlace praliné
3,50 €Glace au praliné maison Nos pâtissiers vous proposent de déguster leur praliné maison en version glacé ! Une crème glacée très très gourmande avec de vrais morceaux de praliné. Disponible en petit pot individuel, en pot de 450 ml ou en Litre.
DisponibleGlace miel - pignons
3,50 €Glace au miel de Provence et aux pignons La texture croquante et la saveur marquée du miel de Provence fera fondre de plaisir les amateurs de crèmes glacées originales. Une de nos créations fétiches à l'accent du Midi. Disponible en petit pot individuel, en pot de 450 ml ou en Litre.
DisponibleGlace thym - Croquant aux amandes
3,50 €Glace au thym et morceaux de croquant aux amandes Laissez-vous séduire par cette crème glacée au thym des Garrigues agrémentée de morceaux de nos croquants aux amandes artisanaux. Une crème glacée qui fleure bon la Provence ! Disponible en petit pot individuel, en pot de 450 ml ou en Litre.
Disponible
Solstice
4,40 €Notre interprétation de la traditionnelle tarte au citron meringuée. Sablé breton, crème cuite au jus de citron, chantilly au citron jaune et meringue italienne Disponible en format : individuel, 4 parts, 6 parts, 8 parts et 10 parts.
DisponibleStendhal
4,40 €CHARLOTTE AUX FRUITS ROUGE REVISITEE AVEC RAFFINEMENT Philippe Segond revisite la classique recette de la charlotte aux fruits rouges à travers cet entremet incroyablement aérien et parfumé. Compotée de fruits des bois, crémeux cassis-framboise, chantilly à la fraise Marra des bois. Disponible en format : individuel, 4 parts, 6 parts, 8 parts et 10 parts.
DisponibleSignature
4,40 €LE GATEAU SIGNATURE DE LA MAISON La recette culte qui a fait la renommée de Philippe Segond dans tout le Pays d'Aix. Son biscuit au praliné incroyablement croustillant et sa mousse au chocolat intense et aérienne en fait le dessert préféré des amateurs de gâteaux au chocolat. Disponible en format : individuel, 4 parts, 6 parts, 8 parts et 10 parts.
DisponibleSINGULIER
4,40 €NOUVEAUTE DE LA COLLECTION ETE 2017. Son goût de framboise prononcé et son subtil parfum d'huile d'olive surprendra toutes les papilles. Croustillant aux amandes, mousse fine à l’huile d’olive AOP du Luberon et purée de framboises. Disponible uniquement en format individuel
DisponibleMoelleux au chocolat intense
12,90 €NOUVELLE COLLECTION DE GATEAUX DE VOYAGE Ce moelleux intensément chocolaté fera le bonheur des amateurs de cacao Moelleux au chocolat grand cru nappé chocolat-noisettes Pour 3 à 4 personnes
DisponibleSUD
4,40 €NOUVEAUTE DE LA COLLECTION ETE 2017. L'association de saveurs typiquement provençales à la groseille acidulée. Sablé au romarin de Provence, crème groseille et chantilly à la fleur d’oranger. Disponible uniquement en format individuel
DisponibleSWING
4,40 €Une version rafraîchissante et élégante du cheese cake américain aux saveurs surprenantes de fruits de la passion. Une création qui a du peps et du swing ! Crumble cassonade, crème cheese cake au citron confit et gelée de fruits de la passion. Disponible uniquement en format individuel
DisponibleSaturnin
4,40 €Une création fraîche et légère aux subtils arômes provençaux qui sublimera vos repas cet été. Sablé au romarin de Provence, crème pâtissière et chantilly à l’abricot de la Vallée du Rhône. Disponible en format : individuel, 4 parts, 6 parts, 8 parts et 10 parts.
DisponibleBougie à chiffre
1,50 €Merci d'indiquer le ou les chiffres que vous souhaitez dans l'onglet "personnalisation"
DisponibleSainte-Victoire
4,40 €Cet entremet au nom évocateur de la Provence sublime le calisson, emblème gastronomique d'Aix-en-Provence Biscuit aux amandes, abricots rôtis, crème brûlée à la fleur de safran, mousseline légère aux calissons. Disponible en format : individuel, 4 parts, 6 parts, 8 parts et 10 parts.
Disponible
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Cet été découvrez la collection glacier de Philippe Segond maître glacier à Aix-en-Provence, Venelles et le Tholonet. Savourez nos pots de glaces et sorbets artisanaux ainsi que nos coupes de glaces et entremets glacés. Commande en ligne.
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Offre spéciale fête des mères : un délicieux gateau accompagné d'un sublime coffret de confiserie à prix réduit. Achat en ligne sécurisé.
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