PAINS ET VIENNOISERIES
Vous pourrez trouver ici une grande variété de pains au levain naturel, baguettes et viennoiseries, confectionnés à partir de matières premières issues de l'agriculture biologique. Tous les produits sont fabriqués quotidiennement pour vous garantir la fraicheur qui ravira vos moments gourmands. Notre artisan boulanger souhaite promouvoir une agriculture vertueuse, respectueuse de la terre et des hommes pour offrir des produits artisanaux de qualité pour tous.
SNACKING
A tout moment de la journée, on peut avoir envie d'opter pour un plaisir salé. Nos salades, quiches, sandwichs, tartines... tous faits maison et confectionnés sur place, sont là pour y répondre. Nous faisons en sorte de renouveler régulièrement nos propositions et recettes afin de vous offrir la diversité que vous attendez. Un must : nos sandwichs avec un pain feuilleté, qui offrent une touche de croustillant et de raffinement à laquelle on ne peut que succomber !
TORREFACTION
Entre précision, savoir faire et amour du café, notre torréfactrice, sélectionne le café vert pour sublimer chaque grain et offrir une expérience unique en dégustation. Du choix de l'origine à l'extraction parfaite en tasse, son objectif est simple : révéler toutes les saveurs et l'authenticité de chaque café.
Vous pourrez aussi déguster, des Chaï Latte, Matcha Latte, Golden latte, une gamme exceptionnelle de thés, de chocolat chaud et d'autres surprises à découvrir sur place.
PATISSERIES
Nos pâtisseries sont confectionnées par une équipe de passionnés et qui n'ont cesse d'innover dans une quête permanente d'excellence. Un grand choix d'entremets originaux et raffinés mais aussi des tartes et gâteaux traditionnels. Le plus difficile sera de choisir...
CONFISERIE-CHOCOLATERIE
Bonbons de chocolats, rochers, barres pralinées, pâtes à tartiner et autres confiseries de chocolat dragéifiées sont tous fabriqués dans notre atelier de confection d'Aix-en-provence. La Provence est également mise à l'honneur avec nos calissons : traditionnels ou vegans, ils sont conçus sur une presse non automatisée, dans le respect de l'artisanat local.